吃什幺能软化血管
医生，我家老人经常吃黑木耳、生姜、大蒜、洋葱、玉米、茄子、海带，是不是可以预防血管硬化？
医生说:也对也不对！
对！是因为健康饮食肯定能延缓动脉硬化或动脉粥样硬化，但我们几乎每一个人在十几岁或二十几岁开始就已经出现动脉硬化，这几乎是任何人也避免不了的。
只是大部分健康生活方式的人相对轻一点，不会出现任何症状或疾病。
动脉粥样硬化形成的原因包括:遗传因素、年龄、性别、吸烟、高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖、不运动、代谢综合征、压抑、肾病等等。
如何减轻或延缓动脉硬化或动脉粥样硬化呢？
第一、健康饮食
其中和饮食有着直接关系的就是三高和饮食有一定的关系，我们健康合理的饮食，能够减少三高，减缓动脉粥样硬化的进程。
1、用植物油，含不饱和脂肪酸，少用动物油，含饱和脂肪酸以及人造黄油，尤其提倡用橄榄油；
2、多吃新鲜应季的蔬菜水果，坚果，五谷杂粮，简单加工，保持食物营养；
3、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；
4、每周吃两次鱼，少吃红肉，而且尽量选用瘦肉。金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、富含对心脏有益的亚麻脂酸Ω-3脂肪酸。沙丁鱼有助于脂代谢，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科学研究发现，人体摄入较多的Ω-3脂肪酸，能够大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死；
5、少吃甜食，控制含糖饮料；用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
6、低盐低脂低热量饮食，可以有效降低三高风险。
预防血管硬化的是一个饮食原则，并非几种食物就能办到。
医生告诉您，您随便在搜一种食物，基本上都会介绍:和降血压、降血糖、降血脂，有着各种各样的联系，还可以抗氧化，预防衰老，增强免疫力，预防心脑血管疾病，抗癌等等，好像吃了每一种蔬菜水果食物等等，就可以长生不老了！
可是实际生活中呢？哪一个心脑血管，三高，癌症的朋友没有吃过这些东西？
忠言逆耳，您可以不听医生的，但事实就在这里，饮食健康只是一个观念，是全面健康营养饮食，而并非几种食物就能防止血管堵塞。
您问问心肌梗死，脑梗死的谁没吃过洋葱、木耳、大蒜、生姜、茄子……？
除了饮食之外，延缓血管硬化:
第二、有氧运动，持续不少于30分钟，比如慢跑、游泳、骑车等等，运动时适宜心率=170-年龄。
第三、饮食加运动还不够，还要规律作息，好的心情，释放压力，控制体重，学会分享，快快乐乐，这些都是预防动脉粥样硬化的生活方式。
第四、对于高危人群，确实吃什么可以预防血管堵塞，那就是药，至少目前的研究显示，阿司匹林加他汀对于高危人群能起到有效预防血管堵塞的作用。
目前唯一直接能够逆转斑块或改善血管硬化的药物就是他汀，而且只是对部分人在有作用。
所以，我们要预防血管硬化或延缓血管硬化，我们最好的办法还是健康生活方式！