癌症手术后怎么补充营养

癌症患者术后如何补充营养？3大物质不可少，癌症术后营养品什么好

对于癌症患者来说，最关心的问题之一，就是伤口什么时间能够恢复。良好的营养供应有助于促进伤口的愈合，相信很多人都有了解，营养不良可能导致伤口迟迟不愈合。若营养匮乏、伤口长期暴露，感染的风险也会随之增加。那么在手术后，需要补充哪些与伤口愈合有关的营养物质呢？

1蛋白质。蛋白质是人体一切细胞与组织构成的基础性成分，不仅参与健康组织的构成，也参与受损组织的愈合，与新生血管的形成、成纤维细胞增殖以及胶原的合成密切相关。因此是术后患者所必需的重要营养物质。术后患者所应当关注的不仅仅是蛋白质的量，也同样要关注蛋白质的质量。优质的、易于吸收及利用的蛋白质对于患者的愈合具有积极的促进作用。像瘦猪肉、瘦牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶等均属于优质蛋白质。

2维生素C。维生素C是在整个维生素大家族中我们最常耳闻的一类。它在人体的各项生命活动中占据了重要的地位，在胶原蛋白的形成中也起到了关键性的作用。

胶原蛋白是一类充满孔隙的立体结构，在伤口恢复的过程中，首先通过胶原蛋白搭建一个“构架”，再在这个构架之上进行修复，伤口的恢复速度会更快，且不易产生疤痕。

正常生理状态下，胶原蛋白是皮肤及其它各类软组织的重要组成成分，在术后伤口愈合期间需求量会更大，因此这一期间患者更应当保证维生素C的供给。一般来说，从蔬菜和水果当中就可以获得充足的维生素C。比如苦瓜、黄瓜、番茄、卷心菜、西兰花等。

3锌。锌经常作为人体新陈代谢所需的多种酶的启动因素存在，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸等多种物质的合成与代谢，有利于促进表皮细胞的分裂，加快伤口新生肉芽组织的形成，同时也对维持良好的免疫细胞功能具有重要的作用。锌的膳食来源很广，像牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等，海产品类食物不仅含锌量较高，还富含多种营养。另外，猪肝、牛肝、猪肾等动物性食物中的锌含量高于植物性食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收作用。

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