谷雨节气的水果

谷雨将至，如果不差钱，6种水果别忘记吃，价格不高，甘甜可口，谷雨吃什么水果养生

“谷雨天时尚薄寒，梨花开谢杏花残”，时间过得真快，转眼间已经到了二十四节气中的谷雨节气了。作为春季最后一个节气，谷雨的到来预示着雨水开始增多，农作物会汲取水分茁壮成长。谷雨取自“雨生百谷“之意，而《群芳谱》也有记载：“谷雨，谷得雨而生也。”

谷雨最大的特点就是小雨绵绵，虽然很唯美，农作物也喜欢，但是人体会感觉潮湿难受。连续几天都是这样的天气，人就容易烦躁不安，没有食欲。这是气候现象，我们无法去改变。我们只能坚持适度的锻炼、养成良好的作息习惯、保持愉快的心情。另外在饮食上记得少食寒凉辛辣刺激的食材，多吃6种水果，补充能量。

第1种:粑粑柑

粑粑柑单从外表看，个头比橘子大很多，顶部有很大的凸起，表皮很黄。掰开里面似乎果肉只是比沃柑、橘子大，看不出有多大区别了。

老话说“差之毫厘，谬以千里”，它的汁水足，一口咬下去有爆汁的感觉。甜度也比橘子、沃柑、橙子高，另外维生素C的含量也很丰富。用粑粑柑榨果汁，口感特别好。

粑粑柑唯一的缺点就是价格比较高，不在产地买，一个要7块左右，甚至更高。

第2种:枇杷

枇杷在这个季节比粑粑柑还要常见，品种不同，个头也不同。枇杷的果皮很薄，果肉柔软多汁，闻起来酸度＞甜度。它不仅可以生吃，还可以制作成罐头、蜜饯、果酒等。

枇杷被人们称为“果中之皇”，含有丰富的B族维生素、维生素C、山梨醇等，《本草纲目》中记载：&34;，这个季节最适合食用了。

枇杷怎么去皮呢？大家可以取一个勺子，翻过来，对着枇杷皮轻轻刮一圈，然后再撕就容易多了。

第3种:芒果

有“热带果王”之称的芒果在谷雨前后也悄悄登场了。岑潋的《芒果》中写道：“若论香味颇堪珍，草木南方古未闻。落实已非无患子，虚花须惊妄谈人。”可见芒果的美味自古就被大家认可了。

芒果的品种有很多，比如说青芒、贵妃芒、台芒、鹰嘴芒、澳芒等等。每一种芒果的口味都有一些区别，大家挑选适合自己的就可以了。

值得注意的是芒果中含有一种刺激性物质醛酸，对皮肤和黏膜的刺激性很大，容易导致过敏。

第4种:桑葚

绝大部分人对桑葚都不陌生，它是小时候的零食。放在口袋里一会儿衣服就被染色了，也有人用它当口红擦。端午节前的桑葚口感最佳，而谷雨前后的桑葚是酸甜口的，很开胃。

桑葚可以直接食用，可以制成果酒，也可以晒干泡茶喝等。

食用新鲜的桑葚时我们需要好好清洗，因为它的缝隙中会有杂质等。我们需要加点面粉、盐泡一泡，再轻轻搓洗几遍。

第5种:菠萝

提到菠萝口水情不自禁就流出来了，似乎也闻到了菠萝的香味。菠萝的果肉很厚实，酸甜适口，深受人们的喜爱。

菠萝含有丰富的果糖、维生素、磷等，能解暑止渴。菠萝除了生吃外还可以入菜、制成零食等。

需要提醒大家的是菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，不容易被胃黏膜吸收，易导致过敏。我们生吃菠萝之前需要用淡盐水泡一泡，或者炒一下也可以食用。

第6种:樱桃

食用樱桃的历史由来已久，在《本草纲目》和《滇南本草》中就有记载。自然成熟的樱桃一般在谷雨前后，吃起来酸甜可口，汁水也足。

樱桃含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，适当食用对身体有好处。

买樱桃时要记得轻轻捏一下果肉，如果有爆汁的感觉就不要买，可能太熟了，口感不是太好。看一下果蒂，蒂部呈深绿色的证明新鲜，可以考虑购买。

结语:由于运输和储藏条件越来越好，所以很多水果我们看起来都很新鲜，但其实都是从冷藏库里取出来的。这6种水果应季，口感佳，可以多食用一些。