肝脏最喜欢吃什么食物

肝脏“最喜欢”的食物，睡眠不好的要多吃，养肝清火，舒服过春天，肝脏喜欢吃的三种水果

各位读者朋友们感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『肝脏“最喜欢”的食物，睡眠不好的要多吃，养肝清火，舒服过春天！』

俗话说“春养肝”，如今清明已过，来到了晚春时节，气温越来越高，血液循环加快，阳气旺盛，是最适合养肝的时候。阳气太旺会让肝火加重，引起口干口臭、情绪暴躁，还会影响睡眠，夜里睡不好，白天没精神。

如果你也有这样的情况，就要注意养肝了。养肝首先要改掉不良的生活习惯，比如酗酒、熬夜等，还要多吃些养肝、护肝的食物，可以清热降火，保护肝脏。

中医认为”绿色入肝“，要多吃些绿色食物对肝脏好。绿色食物含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，可以抗氧化，帮助肝脏解毒。

春天有很多新鲜的绿色蔬菜大量上市，今天给大家推荐4种肝脏“最喜欢”的食物，建议睡眠不好的人经常吃，养肝清火，舒服度过春天。

一、菠菜

推荐美食：【菠菜拌粉丝】

准备粉丝、菠菜、木耳、大蒜、生抽、蚝油、香醋、香油、白糖、白芝麻、干辣椒。

1、木耳提前用清水泡发，洗干净后去根，撕成大块。菠菜摘洗干净，切掉根部。锅里加入清水烧开，放入粉丝煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分。

2、水里加入木耳煮3分钟，捞出沥干水分。水里加入适量食盐、食用油，倒入菠菜煮1分钟，变软后捞出沥干水分。蒜瓣去皮切末，干辣椒切段，放入碗中加入一勺白芝麻。

3、锅里倒入适量油，烧至七成热后浇入碗中炝出香味，加入食盐、生抽、蚝油、香醋、白糖、香油，搅拌均匀备用。把菠菜、木耳、粉丝放入一个大碗中，浇入调好的料汁，翻拌均匀后即可装盘。

二、荠菜

推荐美食：【荠菜炒鸡蛋】

准备荠菜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒、白醋、香葱。

1、去田间地头摘一些新鲜的荠菜，用清水浸泡20分钟，洗干净备用。烧一锅开水，加入一勺盐、一勺油，倒入荠菜煮1分钟，过凉水后挤干水分，用刀切碎。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒搅拌均匀，倒入切碎的荠菜再次搅匀。香葱剥洗干净，用刀切碎，放入鸡蛋液中搅拌均匀。起锅烧油，八成热时倒入荠菜鸡蛋液，大火煎一会儿，鸡蛋液定型后翻个面，煎至两面焦黄后炒成大块，即可出锅。

三、西蓝花

推荐美食：【木耳火腿炒西蓝花】

准备西蓝花、木耳、火腿、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、西蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。木耳提前用清水泡1小时，泡发后撕掉根部，洗干净备用。烧一锅开水，加入一勺盐、一勺油，倒入木耳、西蓝花，煮3分钟后捞出沥干水分。

2、香葱剥洗干净后切葱花，蒜瓣去皮切末，火腿切片。起锅烧油，放入葱蒜末爆香，放入火腿片煎至金黄色，香味浓郁后放入西蓝花、木耳，大火翻炒2分钟，加入食盐、生抽、蚝油调味，淋入适量清水，翻炒均匀即可出锅。

四、包菜

推荐美食：【干锅手撕包菜】

准备包菜、五花肉、蒜瓣、干辣椒、食盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、食用油。

1、包菜切开，去掉中间的根，用手撕成大块，放入淡盐水中浸泡20分钟，洗干净后沥干水分。蒜瓣去皮切片，干辣椒切段，五花肉切片。

2、起锅烧油，放入五花肉片小火煸炒一会儿，颜色金黄后放入蒜片、干辣椒段，炒出香味后倒入包菜，大火翻炒1分钟。

3、包菜叶变软后加入鸡精、食盐、生抽、白糖、蚝油，大火继续翻炒1分钟，充分入味后即可关火出锅。

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