张文宏谈新冠肺炎第二波

张文宏预测：第二波感染高峰期确定，提醒中老年人要注意这3点，张文宏 今冬或面临第二波疫情挑战

前段时间钟南山院士说到，进入4月份，在条件允许的情况下，口罩也可以不用戴了。这一消息无不令人振奋，持续了3年的疫情终于要迎来胜利了。老百姓们终于可以回到正常的工作与生活了。

对于新冠疫情，除了钟南山发声之外，张文宏也发表了自己看法，他说“经过了3年，人类已经建立了对新冠肺炎的免疫屏障，我们离走出‘新冠’这起公共卫生突发事件的时间节点已为期不远。”

除此之外，张文宏还说道，感染新冠后6个月抗体水平会达到很低，无法避免感染，但是免疫记录克隆还存在，因此重症的比例大幅度降低。新冠未来将向地方性流行转化，不再对人类社会产生重大危害，“地方性流行”是指，一种病毒经过大流行后，进入较低水平的流行，不再对人类社会产生重大危害。

所以从张文宏的话，我们可以看出，新冠未来或许还会持续存在，但是对于身体的危害会大大减少。当然为了身体健康，我们依然还不能掉以轻心，对于那些有基础病，上了年龄的来说，还需要更加谨慎，对此有专家还给出了3点建议。

1、打疫苗

无论是对抗新冠还是甲流，疫苗有着至关重要的作用，所以无论男女老少，在身体允许的情况下，一定要注射疫苗。

2、注意卫生

无论什么时候注意卫生永远都不过时，平时出门如果接触到太多的公共设施，那么回家后第一时间要做好消毒工作，即便没有病毒，一些常见的细菌也会引起多种疾病。加上冬春季节是流感的高发期，所以大家还是多多注意。

3、增强免疫

免疫力高了身体的抵抗力就会变强，这也是对抗各种病毒最有效的“武器”，平常少坐多运动，饮食要合理，多吃营养丰富的食物，保持良好的心态。

推荐一道高蛋白菜谱【香菜炒牛肉】

主要食材：牛里脊肉、香菜、大蒜、小米椒、泡椒

1、小炒牛肉怎么做才会香嫩不塞牙，今天就告诉你饭店大厨30年的经验，首先牛肉要逆着纹路切，把它的筋膜切断，这样牛肉吃起来才不会柴。

2、接下来在切好的牛肉里少量多次加入葱姜水，加胡椒粉，蚝油、生抽，用右手不断的抓拌。这一步很重要，也是牛肉嫩滑的关键。

3、一直抓到牛肉有些粘手，这说明它已经吸收了水分，然后后倒入食用油锁住水分。

4、接下来准备稍多的大蒜、小米椒、泡椒切圈备用，香菜必须少不了，可以多来点。

5、锅中油热后下入配料，大火翻炒出香味，然后下入牛肉，大火迅速的翻炒，把牛肉炒到变色其实牛肉是很好熟的。

6、加入盐、生抽、蚝油、鸡精，大火继续翻炒出香味，最后下入香菜，翻炒个3456下即可出锅。这样做的香菜炒牛肉，香辣过瘾，牛肉嫩滑，配米饭每次都是3碗起步，学会了赶快做起来吧。