每天吃鸡蛋会使血压升高吗?

每天吃鸡蛋对“血压”好不好？医生：不止鸡蛋，这3物也要少吃，常吃鸡蛋对血压有影响吗

鸡蛋作为最常见的蛋类，每个人的日常生活几乎都离不开鸡蛋的参与，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素与卵磷脂等等，每天坚持吃1~2个鸡蛋，对身体的好处非常多。

不过有些人担心自身有一些慢性疾病，如果吃鸡蛋会不会影响病情，比如高血压患者。那么高血压人群究竟能不能吃鸡蛋呢？

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每天吃鸡蛋对血压好不好？

鸡蛋作为家家户户必不可缺的食材，也是中老年人群偏爱的营养类食品，所富含的优质蛋白，卵黄素，卵磷脂铁元素，钙元素，磷元素等微量成分，有助补充机体能量、热量物，达到新陈代谢速度促进的效果。

根据相关性食品研究发现：一个鸡蛋中所含有的胆固醇含量为200毫克，针对于血压偏高的患者来讲，并不会从根本上紊乱自身甘油三酯、胆固醇标准水平，也有助补充机体所缺乏的营养元素。

像鸡蛋其中除了含有丰富的蛋白质之外，胆固醇含量也是相对比较高的，如果摄入过多很容易就会导致血管负担加重，胆固醇摄入过多也会影响到血压值。

所以，对于高血压患者来说，每天吃一个鸡蛋胆固醇的摄入量并不会超过人体的正常值，但是要注意不要吃太多，如果摄入过多的话也会影响到正常的血压水平

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有人说鸡蛋黄含有胆固醇，吃了会导致高血脂？

其实人体的胆固醇升高的原因一方面是饮食不健康，也就是胆固醇含量高的食物吃得较多导致的，比如说肥肉、油炸食品、内脏、以及鸡蛋黄。

但胆固醇升高和饮食的关系只有20%，另外80%的原因是自身代谢或叫遗传因素导致的，也就是即使这部分人不吃肉，不吃蛋，也可能会出现高胆固醇血症。

所以每天适量的胆固醇食物，尤其鸡蛋本身含有大量蛋白质，以及适量的胆固醇都是人体必需的，所以吃鸡蛋并不会直接导致血压升高，所以高血压的朋友吃鸡蛋，在一定程度上还能加强营养。

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医生：高血压患者这3物要少吃

1、腌制蔬菜

腌制蔬菜很受大家欢迎，比如辣白菜，酸黄瓜，酸萝卜等，虽然这类食物清脆爽口，可是却不属于健康饮食。

尤其是对高血压患者而言，平时最好少吃或不吃腌制蔬菜，因为这类食物在制作过程中会放入大量的食盐，食盐里面富含钠元素，体内的钠含量过高，不利于维护心脑血管健康，很有可能引起血压水平的波动。

2、辛辣食物

血压高的人不能吃辛辣食物，常见的辛辣食物有：葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。

食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效，还需要少吃太咸的食物，每日进盐控制在2-5克以内，因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

3、油炸食品

油炸食物备受我国人民的喜爱与欢迎，在现如今的市面上，油炸食品的种类也是特别丰富的涵盖了零食以及主食等多种形式，其中包含炸鱼，炸鸡，炸麻花，炸薯条等等。

但是这种油炸食物里的油脂含量很高，对于高血压患者来说，吃完降压药以后不太适合吃油腻的食物，否则会不利于血压稳定，也会影响降压药的功效。

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降血压的四种最佳食物

1、苦瓜

苦瓜富含钾，可以有效帮人体排出多余的钠，对降压可以起到一定帮助。同时，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显降血糖的作用，而高血糖也是高血压的致病因素之一，这样同样对控制高血压有好处。

2、海带

海带中含有的海带多糖，既能有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，又具有抗凝血的功能，可防止血管内血栓的形成，同时海带中还富含食物纤维素，可以与人体内的胆酸结合排出体外，从而减少胆固醇合成，有效防止动脉硬化。

3、芹菜

芹菜当中富含丰富的维生素元素和微量元素如钙、磷、铁等，也含有丰富的蛋白质，可以有效的凉血止血，还可以健胃利血，对于高血压能够起到较好的缓解。

4、黑木耳

黑木耳这种食物浑身都是宝，这种菌菇类的食物有助于增强人们的抵抗力，免疫力另外有助于调节人们的消化吸收状态，改善便秘的问题，最近几年人们也发现了黑木耳在降低血压过程中的重要作用。

你了解了吗？