4种碱性食物,每天吃一口,身体好!

它是“碱性食物之王”，两天一次，手脚不凉、嘴巴不臭，气色好了，26种碱性食物越吃越年轻

不管是春夏秋冬，我的手脚都是冰凉的，而且特别怕冷，尤其是停了暖的这段时间真的是很难熬，相信有很多女性朋友都有和我一样的困扰。

咨询了我们这的老中医，他说其实这就是气血不足、微循环不好的表现，平时要注意保暖，多晒晒太阳，再就是多加运动，促进血液循环，少吃生冷、寒凉的食物、尤其是夏天，不要觉得天热就可以吃冷饮，其实这时候寒气更容易入侵，建议平时可以多吃些碱性食物。

常吃碱性食物，不仅能够维持人体酸碱平衡，还能够促进肠道消化和吸收，加快身体的新陈代谢，排出体内的垃圾和毒素，对心脑血管疾病也有预防的作用，还能够预防三高，提高免疫力。

它是“碱性食物之王”，两天一次，手脚不凉了、嘴巴不臭了，气色也好了。

今天给大家分享一种碱性食物，价格实惠，营养丰富，相信芋头大家一定不陌生。口感软糯，营养价值高。它含有一定的蛋白质、维生素、钙、铁、钾、磷等矿物质。氟含量也很高，可以保护我们的牙齿。是非常好的预防口臭的碱性食物。

芋头很多人都是蒸着吃，今天给大家分享2种新吃法。

一、芋头丸子

1、芋头去掉外皮，洗净后切成薄片，再全部切成细丝，全部切好后放入大盆中，加入一勺食盐，抓拌均匀，腌制十分钟左右。

2、准备半根去皮洗净的胡萝卜，切成薄片，放入碗中备用，另外一半切成细丝，再切成小碎丁，切好后装入碗中备用。

3、一把干香菇，加入40度左右的温水，再加入一勺白糖，浸泡十分钟，挤干水分，切成香菇丁，一碗红薯淀粉备用。

4、提前剁好的猪腿肉，加入姜粉、生抽、盐、胡椒粉、料酒、蚝油，一个鸡蛋、葱花，用筷子充分搅拌均匀，搅拌至肉末全部吸满料汁，像这样有点粘稠的感觉就可以了。

5、芋头已经腌制变软了，加入多一点的清水，清洗掉表面多余的盐分，继续搅拌均匀，使所有的食材充分融合在一起，用手轻轻握紧，可以成团即可，如果比较松散，可以再加一点红薯淀粉。

6、大盘中铺上提前切好的胡萝卜片，然后再取出适量肉馅放在手心，来回握紧，再搓成圆球，像这样就可以了。放入大盘中，全部做好后放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。

7、时间到了，味道真的太香了，撒上适量葱花作为点缀，这样做出来的丸子口感软糯，咬一口有芋头的粉糯和清香，营养也是非常的丰富。

二、红烧芋头

1、先用自来水冲掉外面的泥沙，再用一个鞋刷，把表面的根须和外衣刷干净，不用削皮，不然的话汁水沾到手就会发痒。把清洗好后的芋头放入蒸屉中，锅中加入稍微多一点的清水，冷水上锅，盖上盖子，先开大火煮，上气以后蒸20分钟。

2、准备两个红线椒，切成红辣椒碎，切好后装入盘中，再准备四五瓣大蒜，改刀剁成蒜末，再准备三根青线椒，切成辣椒碎，切好以后装入盘中备用。

3、再准备两根蒜苗，洗净，将根部用刀拍一拍，这样更容易出香味，把蒜苗也切的细一点，切好后装盘备用。

4、时间到了以后，芋头也已经蒸好了，打开盖子取出来放置一旁，让它自然放凉，等不烫手了再给芋头去皮。切成均匀大小的滚刀块，全部切好后先装入盘中。

5、起锅烧油，油热下入蒜末和红辣椒碎，先炒香，炒出蒜香味。炒出香味以后，倒入蒸好的芋头，翻炒均匀就可以了。加入一勺生抽，再加一勺食盐调味，快速的翻炒均匀，倒入一碗清水，开大火，把锅中的水烧开，让芋头充分的入味，再倒入青辣椒碎，翻炒几下，把辣椒给炒断生，最后再撒上蒜苗碎，关火，翻炒几下就可以出锅了。