吃辣椒能延长寿命

多吃辣椒能长寿？研究发现：常吃辣椒能降低死亡风险，可信吗？，吃辣椒会减少寿命吗

爸，你少吃一些辣椒吧！吃辣椒对胃不好！

小王对正在吃辣椒的父亲说道，但是他的父亲却并不放在心上，甚至表示：你们这些年轻人我都吃了一辈子辣椒了，不吃，嘴巴里没味道，你看电视上还说吃辣椒可以防癌呢。

对于父亲的辩驳，小王表示不认同，于是从网上搜索资料，没想到真有相关的报道，这个时候小王也开始质疑，难不成多吃辣椒真的不伤胃，同时能够长寿健康？

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多吃辣椒能长寿？研究发现：常吃辣椒能降低死亡风险，可信吗？

对于辣椒对人体的影响，牛津大学，哈佛大学和中国医学科学院有一项共同研究，研究人员调查了近50万名，年龄在30岁到79岁的中国人随访跟踪了他们的饮食习惯和健康状况。

7年之后的数据显示，这些人的死亡数据表明跟不爱吃辣椒，不常吃辣椒的人相对比1，两天就吃一段辛辣食物的人，死亡率降低13%，其中因为癌症，心脏病，呼吸系统疾病，而死亡的风险也降得更低。

其中意大利的一项健康项目“莫利-萨尼研究”也得出了类似的结论。 当时跟踪随访了8年时间，参与的人数更是达到了22811名居民。通过研究发现，跟很少吃辣椒的同龄人相对比每周至少吃4只辣椒的人，在未来8年里死亡的可能性小很多。

原因就是辣椒当中含有辣椒素，可以抗炎抗氧化，促进体内血液循环，改善心脏功能，降低血脂，减少血栓形成，所以适当的吃辣椒是有利于身体健康的，但却并非人人都合适。

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哪些人不宜食用辣椒？

痔疮肛裂患者

辣椒会促进人体肠胃蠕动，痔疮肛裂患者吃完辣椒之后会导致大便次数增多，影响痔疮，肛裂恢复，甚至会加剧疼痛。辣椒对肛门部位具有一定的刺激作用，过多摄入导致肛门出现灼烧感。包括身体有创伤的人也要少吃辣椒。

慢性胆囊炎患者

辣椒进入体内会刺激胃酸分泌，胃酸能够促进消化器官运转，过多的胃酸会导致胆囊运行加速，导致胆囊快速收缩，慢性胆囊炎患者胆囊收缩时容易诱发症，同时也不利于体内炎症的恢复。小孩子老人孕妇本身对辣椒就比较过敏，这些人最好也不要碰。

胃肠道疾病患者

胃肠道黏膜出现损伤，吃辣椒可能导致粘膜损伤加重，不利于胃肠道粘膜修复，而且辣椒会促进血液循环加速白细胞扩散，因此吃完辣椒会导致黏膜产生炎症反应。胃肠道疾病患者吃辣椒会产生刺激性疼痛，甚至出现腹泻，消化不良等症，甚至出现便血。

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如何吃辣不伤肠胃？

尽量食用鲜辣椒

尽量选择鲜辣椒，而并非是辣椒制品，香辣椒的营养更丰富，高温烹炒之后辣味会有所减轻。

吃辣时多喝水

吃辣椒容易导致嘴唇发肿，咽喉疼痛，所以吃辣椒的时候要注意补充水分，例如牛奶，酸奶，酸梅汤都可以。

吃辣后吃酸性水果

酸味的水果含鞣酸膳食纤维等，可促进肠胃，消化，帮助人体滋阴润燥吃辣，之后可适当吃雪梨，柑橘，山楂等水果。能吃辣的人要控制摄入量，不能吃辣的最好，也不要强迫自己。