像花一样的馒头的做法大全

花朵像鱼眼，俗名“馒头草”，老人又称为“明目草”，如今很珍贵，像花一样的馒头怎么做

导语：花朵像鱼眼，俗名“馒头草”，老人又称为“明目草”，如今很珍贵

春天是万物复苏的季节，尤其是一场春雨过后，到处都是一片绿意盎然的景色，各种新鲜的蔬菜、野菜都在大量上市。来到农村的野外，你会看到各种各样的野草长得特别茂盛，有些野草甚至开出了花朵。

比如我们熟悉的清明菜已经开出了黄色的小花，大家都讨厌的鬼针草也开花了，还有对女性朋友很友好的益母草也开着白色的小花，当然酢浆草也在这个时节开出了粉红色的红朵，走在乡间的小路上感觉走进了花的海洋。

今天，笔者与大家分享的这种野草，如今开花正当时，不过它开出的花朵比较特别，看上去有点像馒头的形状，只是要比馒头小很多，所以村里人都叫它馒头草。

当你仔细看它的花朵又会发现，原来它的花朵是呈白色的圆球状，又像一个个金鱼的眼睛一样，于是古人就很形象地称之为鱼眼草，又由于它是菊科植物，因此又有鱼眼菊之称。

另外，三仙菜、地胡椒、小馒头草、星宿草、鼓丁草、蛆头草、地苋菜、口疮草、翳子草等都是它的别名，在众多别名当中有没有你家乡的叫法呢？

鱼眼草是菊科鱼眼草属一年生草本植物，长得并不高，大约在20厘米左右，虽然长得矮小，但是由于花朵奇特，在众多野花当中一眼就能够认出来。

在农村的路旁、田边、荒地、溪边、山谷、山坡等处均能看到鱼眼草的身影，而且它分布广泛，在我国的广东、广西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、江西、浙江、福建等省区均有分布。

在农村生活的朋友应该对鱼眼草并不陌生，现在开花正当时，由于它的花朵形状特别奇特，远看像小馒头，近看又像金鱼的眼晴，所以不仅容易分辨，而且很容易让人记起来。

每年到了这个季节，正是鱼眼草开花的季节，有一些爱玩的小朋友在路边遇到都会忍不住摘一些来玩，而且它的花期很长，呈头状花序球形，开花时就是一大片，看起来就像无数个眼睛，还是有点让人不忍直视。

鱼眼草在农村地区还是比较常见的，由于它的繁殖能力和生命力都极为顽强，一长就是一大片，而且它喜欢生长在田边，严重影响了农作物的收成，于是常被农民当作杂草除掉。

其实，生长在农村的每一种野草都有它自身的价值和用途，鱼眼草也不例外。其全草均可入药，具有清热解毒、祛风消炎、清肝明目的功效，对肺炎、肝炎、咽喉炎、痢疾、消化不良、皮炎、湿疹、夜盲、牙痛、口舌生疮等病症均有一定的作用。

另外，鱼眼草是入肝经的，清肝明目是它的主要功效，不仅能清除肝热，而且还能提高肝功能，在一定的程度上，可以保护视力、减少目赤肿痛、夜盲的情况，因此有翳子草的别称，老人又称它为“明目草”。

各位朋友，你们家乡有这种鱼眼草吗？它的花朵像鱼眼，俗名“馒头草”，老人又称为“明目草”，如今很珍贵。若你在家乡遇见，还请及时重视，尤其是每天手机不离手的人更不要错过。