蒸花卷的面怎么和面

蒸花卷，记住面水比例很重要，技巧告诉你，白亮松软方法简单实用，蒸花卷怎么和面好吃都放什么

蒸花卷，记住面水比例很重要，技巧告诉你，白亮松软方法简单实用。不知道家里有孩子的妈妈是否和我一样，孩子不爱吃饭、挑食，家里经常上演：吃饭大作战。其实我们只要找到新颖的方法，孩子吃饭的问题就会事半功倍，今天就给大家分享一个爱心花卷的做法，这道面点是我家熊孩子的最爱，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、盐、温水

具体做法：

1.准备一斤面粉，5g的酵母粉，3g盐，250毫升温水和面，把这个面团给揉匀揉光了。

2.直接揉搓成长条，再切小面剂。

3.我们先拿四个小面剂出来，都擀成圆形的饼皮，擀成这个大小。

4.把擀好的饼皮都摞在一块，中间用筷子压一下。

5.顺着这个褶，然后把它给对折了，在中间再压一下。

6.然后这样反过来，这一只手捏住出口处，一根筷子向下按压。

7.这样一个小心心的造型就出来了。

8.篦子里面放一张蒸笼纸上去，盖上盖子饧发半个小时，现在已经饧好了，咱们大火烧开蒸20分钟，焖5分钟出锅。

9.咱们这个花卷虽然只饧发了一次面，但是蒸出来也是特别松软的，而且这个花卷的造型也很简单，筷子夹一夹就能成功了，喜欢的朋友可以在家试一试。