高蛋白美食有哪些
蛋白质是生命的基础，建议八道高蛋白美食收藏好，越吃越健康，高蛋白质的主食
蛋白质是我们人体肌肉和细胞的主要组成部分，不仅肌肉的生成需要蛋白质来完成，而且人体细胞的生成和活动，也需要依靠蛋白质来完成，因此，蛋白质对于我们来说，是非常重要的，也被称为生命的基础。常常补充蛋白质，有利于增肌养骨，促进新陈代谢、增强免疫力，并且可以给我们身体带来源源不断的能量，增加饱腹感，控制食欲，控制肥肉的生成，越吃越健康。
既然蛋白质如此的重要，那么，我们应该每天都要摄入一定量的蛋白质，让自己身体更加强壮和健康，像大虾、鸡肉、鸡蛋、鱼肉、牛肉等高蛋白美食，建议要多吃。因此，邱哥今天给大家整理了八道高蛋白美食做法，建议大家收藏好，越吃越健康。
一、虾仁滑蛋
食材准备：大虾、土鸡蛋、白胡椒粉、葱花。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，然后取出虾仁，接着加入适量的料酒、食盐和胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.切好葱花，放入大碗中，接着打入三个土鸡蛋，然后加入适量的食盐搅拌均匀，再热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒，炒至变色后，盛出备用。
3.另热锅烧油，油热以后，倒入调好的葱花鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液微微成型后，再倒入炒好的虾仁，一起推炒炒熟，即可出锅开吃。
二、蛤蜊酿虾滑
食材准备：大虾、胡萝卜、蛤蜊、姜片、葱段、白胡椒粉、葱花。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，然后剁成虾滑，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、白胡椒粉和食盐，一起搅拌均匀上劲备用。
2.蛤蜊提前加食盐和食用油吐沙，然后清洗干净，接着冷水下锅焯煮，加入料酒姜片和葱段去腥，煮至开口后，捞出清洗干净备用。
3.把胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成胡萝卜末和腌制好的虾滑一起抓拌均匀，接着把胡萝卜虾滑酿入蛤蜊中，再冷水上蒸锅蒸煮12分钟。
4.接着取碗加入半勺生抽、半勺蚝油、一勺玉米淀粉和半碗清水，再倒入锅中焖煮至浓稠，然后淋在蒸好好蛤蜊酿虾滑上，最后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
三、葱油鸡腿肉
食材准备：鸡腿、姜片、葱段、葱花、蒜末、姜末、白芝麻。
做法做法：
1.取碗蒸碗，然后铺上姜片和葱段，接着清洗干净鸡腿，改花刀一下，铺在姜葱上，再冷水上蒸锅蒸煮30分钟。
2.然后盛出鸡腿，再撕成小块备用，接着切好蒜末、姜末和葱花，放入大碗中。
3.然后往大碗加入一把白芝麻，接着淋入热油爆香，再加入适量的芝麻油、生抽、食盐、白糖和蒸鸡腿鸡汤，搅拌均匀即可。
4.最后把调好的酱汁淋在鸡腿肉上，再抓拌均匀，即可开吃。
四、香菇炒鸡
食材准备：鸡腿、香菇、葱蒜末、白芝麻。
做法流程：
1.鸡腿去除鸡骨头，然后清洗干净，切成鸡丁放入大碗中，接着加入适量的料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉和花生油，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净香菇，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒，煸炒至两面金黄熟透后，盛出备用。
3.切好葱蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入香菇一起大火翻炒，炒软香菇后，再倒入炒好的鸡腿肉一起翻炒均匀。
4.加入适量的食盐、生抽、蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，然后撒入一把葱花和白芝麻点缀，即可出锅开吃。
五、豆芽炒鸡蛋
食材准备：土鸡蛋、绿豆芽、葱蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
2.清洗干净豆芽，准备好葱蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入豆芽煸炒，加入适量的豆瓣酱调味，继续翻炒炒软。
3.然后再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀，淋入适量的生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、清蒸鲈鱼
食材准备：鲈鱼、葱段、姜片、葱花。
做法流程：
1.鲈鱼清洗干净，然后后背厚的地方滑两刀切好，再加入加入适量料酒，涂抹均匀全身，腌制10分钟，再用厨房纸擦干水分备用。
2.切好姜片、葱段和葱花，然后把姜片和葱段铺在蒸碗底，接着把鲈鱼肚子朝下，铺在葱姜上。
3.接着起锅烧水，水烧开以后，鲈鱼上蒸锅蒸煮8分钟，然后倒掉蒸出的料汁，再撒入一把葱花。
4.最后另起锅烧热油，然后淋在鲈鱼表面葱花上爆香，接着淋入适量的蒸鱼豉油，即可出锅开吃。
七、番茄牛肉
食材准备：牛肉、娃娃菜、番茄、蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切薄片放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜，然后把番茄去皮，也清洗干净，再切成番茄丁，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。
3.然后倒入番茄丁煸炒，炒出番茄汁后，再倒入适量的开水继续煮开，接着放入娃娃菜煮两分钟煮熟。
4.最后再放入腌制好的牛肉滑熟，然后加入适量的食盐和白胡椒粉调味，即可出锅开吃。
八、板栗炖鸡汤
食材准备：鸡肉、红枣、板栗、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗，然后和红枣一起清洗干净，接着倒入适量的清水，加入一块姜片。
3.然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，撒入一把清洗干净的枸杞子，继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
以上推荐的八道高蛋白美食，你学会了吗？道道蛋白质含量高，越吃越健康，特别适合日常滋补营养安排，喜欢的朋友，赶紧给自己安排上吧，感谢关注与支持。