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建议每周给娃吃2次,有它不怕娃贫血的药吗
建议每周给娃吃2次,有它不怕娃贫血,孩子每周吃什么
茄汁嫩牛排 推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐功效:补铁/防便秘/锻炼咀嚼
营养特点
宝宝贫血大多是因为缺铁引起的,给宝宝补铁,还得多吃红肉!红肉中的铁为血红素铁,吸收率高。
今天推荐的是自制牛排,选择牛里脊部位,口感会更嫩。蔬菜一定不能忘,家里有什么放什么。我加了胡萝卜和玉米粒,自带鲜甜。
食材工具
准备食材:土豆:50克,洋葱:10克,番茄酱:适量,胡萝卜:10克,玉米粒:15克,牛里脊:90克,玉米淀粉:12克
工具:蒸锅、奶锅、辅食机、平底锅
1.胡萝卜、玉米粒倒入沸水中,焯水2分钟。胡萝卜切丁。
»焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
2.土豆去皮后切块,上锅蒸熟(大火20分钟),牛里脊切块。
»推荐用黄心土豆,水分少且口感更好。
3.熟土豆、牛里脊、洋葱、胡萝卜丁、玉米粒、10克玉米淀粉倒入辅食机中,搅打细腻。
4.调一碗酱汁:番茄酱、2克玉米淀粉、适量清水,搅拌均匀。
5.平底锅刷油,小火煎至底部凝固后翻面,继续煎7、8分钟。
6.倒入酱汁,大火收汁。
7.这样就完成了,不腥不柴口感嫩,还酸甜开胃。
添加要领
●如果一次做多了,可以放入冰箱冷冻保存七天。
●如果宝宝不喜欢洋葱的味道,可以不放。把牛里脊放入葱姜水中浸泡10分钟同样可以去腥。
●一岁内不建议放调味料,一岁外三岁内尽量不加或少加,大家根据自家宝宝的月龄添加盐。