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菜王是什么意思
4月最应该吃的“菜王”,提升免疫力还护眼,做法简单比肉香!,菜王表情包
老话都说啊“春日佳蔬韭为先”,这韭菜可是享有“春季第一菜”的美誉,不仅味道鲜美,而且春天的韭菜营养价值比其他季节也要高一些~
韭菜中含有丰富的硫化合物,具有杀菌消炎的作用,有效提高孩子的免疫力,缓解手脚冰凉的状况。
它富含的植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用;还有维生素C等各种营养物质,对宝宝来说是非常好的一道食材。
今天这道应季的韭菜鸡蛋锅贴,食材经典,做法简单,不用和面只要一张饺子皮,两端一捏,上锅一煎,就完成啦~
鲜香美味,有菜还有蛋,营养均衡,赶着春日快给娃尝尝鲜吧!
韭菜鸡蛋锅贴 参考月龄:12M+
准备食材:韭菜100克,胡萝卜50克,鸡蛋2个,饺子皮15张,鲜菇粉1勺,盐1克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.将韭菜洗净切碎,胡萝卜焯水后切碎,在碗中打入两个鸡蛋,打散至均匀,热锅刷油,倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒碎后盛出备用。
2.在碗中放入韭菜碎、胡萝卜碎、辅食油、盐、鲜菇粉和熟鸡蛋,搅拌均匀,饺子皮中放入适当內馅,捏紧两边饺子皮。
3.热锅刷油,放入锅贴,煎至底部金黄,倒入适量清水,盖上锅盖焖一会儿即可。
»要随时观察锅贴底部的状态哦~
4.早餐一盘韭菜鸡蛋锅贴,一看就会,鲜绿嫩黄,开启孩子一天美好心情!
制作要点
●內馅可以根据宝宝的喜好来添加,可以加入粉丝、木耳等。
●往锅中倒入清水时,尽量从锅的四周缓缓倒入,直接将水淋到锅贴上会影响口感哦~