菜王是什么意思

4月最应该吃的“菜王”，提升免疫力还护眼，做法简单比肉香！，菜王表情包

老话都说啊“春日佳蔬韭为先”，这韭菜可是享有“春季第一菜”的美誉，不仅味道鲜美，而且春天的韭菜营养价值比其他季节也要高一些~

韭菜中含有丰富的硫化合物，具有杀菌消炎的作用，有效提高孩子的免疫力，缓解手脚冰凉的状况。

它富含的植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用；还有维生素C等各种营养物质，对宝宝来说是非常好的一道食材。

今天这道应季的韭菜鸡蛋锅贴，食材经典，做法简单，不用和面只要一张饺子皮，两端一捏，上锅一煎，就完成啦~

鲜香美味，有菜还有蛋，营养均衡，赶着春日快给娃尝尝鲜吧！

韭菜鸡蛋锅贴 参考月龄：12M+

准备食材：韭菜100克，胡萝卜50克，鸡蛋2个，饺子皮15张，鲜菇粉1勺，盐1克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.将韭菜洗净切碎，胡萝卜焯水后切碎，在碗中打入两个鸡蛋，打散至均匀，热锅刷油，倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎后盛出备用。

2.在碗中放入韭菜碎、胡萝卜碎、辅食油、盐、鲜菇粉和熟鸡蛋，搅拌均匀，饺子皮中放入适当內馅，捏紧两边饺子皮。

3.热锅刷油，放入锅贴，煎至底部金黄，倒入适量清水，盖上锅盖焖一会儿即可。

»要随时观察锅贴底部的状态哦~

4.早餐一盘韭菜鸡蛋锅贴，一看就会，鲜绿嫩黄，开启孩子一天美好心情！

制作要点

●內馅可以根据宝宝的喜好来添加，可以加入粉丝、木耳等。

●往锅中倒入清水时，尽量从锅的四周缓缓倒入，直接将水淋到锅贴上会影响口感哦~