东菱面包机做豆沙馅的做法(东菱面包机的做法)

说起红豆沙，相信很多人都会喜欢，当然我也不例外呢。外面卖的豆沙面包卷，豆沙包子，豆沙系列的美食都比较喜欢，但是因为过于甜腻，所以吃不了多少就会吃不下了。今天给大家推荐一款美食——红豆沙饼。自己在家制作红豆沙，自己做成都红豆沙饼，不会甜腻的吃不下，最主要是健康，卫生。

By Xiao小C

用料

高筋面粉 170g低筋面粉 30g细砂糖 18g奶粉 15g盐 2.5g黄油 15g水 125g酵母 3g红豆泥 300g红糖 50g

做法步骤

1、将红豆提前用水泡一晚上。

2、热水煮熟。

3、放入破壁机，加入适量的水，启动搅拌功能

4、红豆泥打好之后倒入面包机，加入红糖。用手机启动面包机wifi功能中的果酱功能。

5、除黄油以外的材料按照先液体后面粉在酵母的顺序，将材料放入面包桶。

6、用手机启动面包机wifi功能中的普通和面功能10分钟，让面团和至表面光滑。

7、接着加入切小块的黄油。用手机启动面包机wifi功能中的普通和面功能20分钟，和至面团出薄膜。

8、面团发酵至2倍大。

9、面团排气松弛15分钟，将面团分开7份50g的小面团，盖上保鲜膜松弛5分钟。

10、红豆泥7份40g每个。

11、取一小面团压扁，包入一份红豆泥。

12、上下两端往中间提，接着左右两边往中间提，四周小口往中间提，捏紧收口往下。

13、剩下的6份同样的方法完成。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。表面刷一层水，撒上白芝麻。

14、然后盖上一层油纸，上面放上一个烤盘，然后轻轻往下按压两下烤盘。预热好的烤箱179度18分钟。

15、健康美味的红豆沙饼就出炉啦。

16、自己做的豆沙馅儿，虽然成品不是特别好，但是味道是最最要的啦，还有健康。

17、红豆沙冰

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