50岁后多吃哪些食品
年纪大了要忌口,过了50岁后,“3多吃3不吃”,管住嘴更健康,50岁不能吃什么
年纪大了要忌口,过了50岁后,“3多吃3不吃”,管住嘴更健康
年轻时,听到老人们抱怨,说自己身体这不舒服,那不舒服的,还感觉不到什么,现在自己到了这个年纪,才发觉,的确是变化很大,年纪大了之后,哪一个零部件都不好使了。
最近是体力跟不上,记忆力也不行了,昨天临出门还念叨着,要买点什么东西,结果走在路上又忘了。说实话,咱们上了年纪,就得懂得忌口了,这样身体才能更健康,春天了,建议“3多吃3不吃”。
3多吃
一、高蛋白食物
补充蛋白质,是最关键的,因为蛋白质是“生命之源”,它可以增强免疫力,增强记忆力,让咱们的体质更好。
高蛋白食物有哪些,鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、牛肉、坚果、豆类等等。
【胡萝卜土豆炖牛肉】
配方:胡萝卜、土豆、牛肉、葱姜、香叶、桂皮、八角、盐、白糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒
1、牛肉焯水后,盛出来待用,胡萝卜、土豆、葱姜等,都切块待用。锅子里倒油,加热后倒入牛肉,翻炒至上色。
2、接下来,将葱姜、香叶、桂皮、八角,都倒进去炒香,接着添上没过牛肉的水,用白糖、蚝油、生抽、老抽调味,大火煮沸后,小火炖1个小时。然后将胡萝卜、土豆等配菜,也倒进去,再炖20分钟,出锅前用盐、鸡精调味,然后大火将汤汁收一下。
二、高钙食物
年纪大了,要是摔一跤的话,可了不得,感觉这老骨头都要散架了。要想骨骼更年轻,就得多补钙。
高钙食物有哪些,奶制品、荠菜、苜蓿、紫菜、木耳、瘦肉、鸡蛋、坚果等等。
【紫菜蛋花汤】
配方:紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜、葱花、盐、鸡精、香油
1、拿个大点的碗,将撕碎的紫菜倒进去,虾皮也加上一把,盐、鸡精、香油,都倒进去搅拌均匀。
2、锅子里烧水,等开了之后,我们将鸡蛋搅散成蛋液,倒入沸水中,待其煮到凝固以后,就可以关火了,趁热把它倒入紫菜里,充分搅拌一下,最后撒上香菜段、葱花,就可以喝了。
三、高钾食物
是不是时常觉得,没什么精力,总是犯困、乏力?该补钾了,钾元素,可以让精气神更足,更显年轻。
高钾食物有哪些,竹笋、芋头、土豆、番茄、香蕉、口蘑等等。
【竹笋炒腊肉】
配方:竹笋、腊肉、姜蒜、干辣椒、盐、酱油、鸡精
1、这里用的春笋,去皮洗净后,切成小段,下锅焯水之后,捞出来浸泡凉水。腊肉切片,用香肠也行,姜蒜、干辣椒切好。
2、锅子里倒油,烧热之后下入腊肉翻炒,炒到腊肉变色之后,将其扒拉到一遍,再把姜蒜、干辣椒倒入锅中,进行翻炒,炒香之后,下入竹笋和腊肉一起翻炒,把竹笋炒熟之后,加入盐、鸡精,以及少许酱油,翻炒均匀出锅。
3不吃
一、不吃油腻
平时咱们炒菜,尽量少放点油,太油腻的炸制的食物,就不要多吃了,因为会加重身体的负担,肠胃不好吸收。
二、不吃剩饭
中老年人,就是太过于节俭了,很多剩饭剩菜,都留到下一顿吃,殊不知其中很有可能,会滋生亚硝酸盐等有害物质。
三、不吃腌菜
腌酸菜、腌咸菜等等,其实都不太适合中老年人的,很多人为了省钱,就喜欢吃这些东西,其实没有营养,而且钠含量超标,还有可能存在硝酸盐等物质。