黑木耳可以降血脂防血栓
几乎每天都有人问能不能吃木耳来预防血栓，为什么有人这样问，因为这样的谣言几乎每天都能听到，宣传黑木耳的人就连他们自己也不能确定到底吃黑木耳能不能预防血栓；但胡说八道就不犯法，于是每天都有人谣言说黑木耳能预防血栓，黑木耳是天然的阿司匹林等的言论。
明白点的老百姓会找医生问问，不明白的老百姓还真有天天吃黑木耳来预防血栓，甚至停掉药物只吃阿司匹林预防血栓的，结果呢？结果就是心肌梗死、脑梗死。
因为没有什么食物能直接预防血栓，只是说健康饮食能预防疾病，或者说不吃或少吃这些不健康的食物能预防疾病，或者说健康的饮食结构，健康的饮食比例是能够预防疾病的。
退一万步来说，黑木耳如果能预防血栓，那么医生可能已经没有工作了……所以，答案肯定是否定的。
咱们先说说血栓。其实血栓并不像大家想象的那么简单，不止心血管、还有脑血管、外周血管都可能出现血栓。很多急重症有的时候就是因为一颗血栓。
血栓有不同类型：血小板血栓易形成于血流速度较快的动脉损伤部位，网织红细胞形成红色血栓形成动脉血栓的体尾部；而静脉血流慢易形成红色血栓；微血管内易导致透明血栓出现脏器衰竭。那么前两者一种是动脉血栓、一种是静脉血栓，是我们常见的两种血栓。动脉血栓常见急性心肌梗死，急性脑梗死；而房颤多出现静脉血栓。
再说黑木耳，木耳中含有蛋白质、多种维生素及铁，是个非常优质的食用菌，但是有句话医生经常说，抛开剂量谈作用，就是胡说了。木耳就算含有类似的抗血小板聚集预防血栓的物质，但真正达到能起到预防血栓的剂量，那要吃多少才能有预防血栓的作用？
没有病的人可以通过饮食来预防，也不只木耳，新鲜的蔬菜、白肉肉、蛋、奶都有对身体好的作用，不要单一，要多样化，低盐低脂低糖合理的膳食。而有病的病人，可能就需要服用一些药物联合生活习惯的控制了。
现在市面上有很多治疗及预防血栓的药物，比如像阿司匹林、氯吡格雷、替格瑞落属于抗血小板凝集，主要是针对动脉血栓，而华法林、利伐沙班、达比加群都是治疗静脉血栓的药物。房颤我们主要靠后面三个药物去预防血栓，心梗脑梗我们主要是靠前面三个药物去预防血小板凝集出现血栓，这个时候木耳就没有用了。
所以针对不同的疾病，选择不同的药物去治疗，而不是一味的寄希望于食物而讳疾忌医。
虽然没有具体的能预防血栓的食物，但健康饮食我们天天提倡，因为这些食物吃多了，真的会增加血管垃圾，比如：高盐、高油、高糖；比如肥肉、动物内脏、红肉、油炸、甜品油酥食物、细粮的主食等等食物都会增加血管垃圾。
那么相对我们减少这些食物的含量，自然会减少血管垃圾的形成，从一定程度上讲，那就是预防了血栓；同时增加粗粮杂粮蔬菜水果的比例，吃各种各样的健康食物，也能预防血管垃圾增加，也就相对预防了血栓，而不是吃黑木耳预防血栓！
黑木耳虽好，也不要过量食用，食物多样化，均衡才是最好的。