食用油中的塑化剂怎么产生的

部分食用油被检出塑化剂，常吃易致癌？提醒：3种油建议尽早拉黑，食用油的塑化剂检测国家标准

导语：部分食用油被检出塑化剂，常吃易致癌？提醒：3种油，建议尽早拉黑

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。民以食为天食以安为先，咱们老百姓在日常的饮食当中家家户户都会用到食用油，而是食用油的安全问题直接关系着千万老百姓的身体健康，目前超市里所卖的食用油的品种有很多，大豆油、葵花籽油、玉米油、花生油、菜籽油等等，咱们老百姓可以根据需要购买不同品种的食用油，在这里小编给大家提个醒，部分食用油被检出塑化剂，常吃易致癌。

一、反复使用过的油

食用油的价格对普通的老百姓来讲并不便宜，而且油的使用频率较高，所以有些人为了节约，特别是中老年人把炸过食物的油反复的使用，这种做法是非常不可取的，因为食用油在反复高温煎炸的过程当中，其中营养会大量的流失，反而会产生大量的有毒物质和反式脂肪酸，这些物质一旦进入人体后，会引起肥胖、脑血管疾病以及癌症的情况发生。所以鉴于这种情况，日常生活当中食用油反复使用过三次就应该倒掉。

二、哈喇味的油

有哈喇味的食用油往往出现刺鼻的味道，是因为开封后放的时间比较长变质了就发出这种难闻的气味，通常出现这种情况以后会含大量的细菌和霉菌，吃了有可能引起头晕，恶心，呕吐，腹痛，腹泻等急性肠胃炎。

为了避免食用油变质，日常生活当中要把食用油放在低温避光凉爽的地方，尽量减少阳光的直射，另外不要装在金属的容器里，开封后的食用油尽量在三个月之内用完，如果家庭人数比较少的话，可以去超市购买小桶的食用油。

三、白油—起酥油

白油又叫做起酥油，这种食用油经常会用于加工面包、煎炸食品和糕点。这种油可以产生大量的反式脂肪酸，如果人体过多食用无法代谢出去，将会导致肥胖、脑血管疾病和糖尿病，这种油我们一般的家庭使用的比较少，但是在外出就餐的时候会间接的食用到。

为了身体健康现在越来越多的人选择使用橄榄油，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，而且还不含胆固醇，吃橄榄油有利于心脑血管的健康，橄榄油的最佳使用方法是凉拌，今天小编给大家推荐一道凉拌苦菊。

所需食材：苦菊、松花蛋、大蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、橄榄油、陈醋、白糖

具体做法：1、将苦菊放到清水加一勺食盐，浸泡10分钟左右清洗两到三次，清洗干净后的苦菊捞出控干水分切成2厘米左右的苦菊段儿放入盘中备用。

2、剥一些大蒜清洗干净后切成蒜末，取两枚松花蛋剥掉外壳将松花蛋切成块状，然后把松花蛋与大蒜末一同放苦菊里面。

3、往食材里调入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、橄榄油、陈醋、白糖，带上一次性手套轻轻的将所有的食材抓拌均匀，装入盘中即可食用。

这道凉拌苦菊口感清脆爽口，这个季节人体容易上火多吃一些苦菊对身体是非常有好处的。现在的生活条件越来越好了，饮食健康非常的重要，如果经常摄入以上三种食用油那么你就要注意了。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜！

（丽丽）