简易寿司的做法和材料(简单做寿司)

导语：简易寿司的做法步骤

寿司是日本的传统小吃，也可作正餐。用大片的紫菜包饭及各种馅料搭配以解决正餐，这款简易的寿司不仅味道鲜美，而且大人小孩子都喜爱。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 米饭二碗 大片紫菜一包 红萝卜适量 青瓜适量 火腿肠适量 鸡蛋二个 寿司醋2~3勺 香油2勺 盐少许 寿司酱油（可免）少许

简易寿司的做法步骤

1. 准备所有材料。红萝卜青瓜切成与紫菜长度差不多的条状，锅里水烧开，过一下开水，沥干水份。火腿肠切条，放不粘锅加入少许油小火煎一下下。二个鸡蛋加少许盐打散，煎成圆形切成条状。

2. 二碗米饭加少许盐，寿司醋，香油拌匀，晾凉。

3. 寿司帘用前洗净，烫一下开水，晾干。紫菜置于寿司帘上面， 将米饭均匀铺在紫菜上。

4. 依次摆上红萝卜、青瓜、火腿肠、鸡蛋。

5. 卷起。

6. 卷好后稍微用力按紧寿司帘定型一会儿。

7. 完成！切的时候刀稍微抹点油防粘，切成厚度2cm的寿司卷，这个厚度不易变形。

8. 成品图^.^

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