控制血脂异常的基本和首要措施
长期高血脂，会加重动脉粥样硬化，产生更多血管斑块，引起血管狭窄，甚至引起心肌缺血或脑缺血。最严重的是不稳定斑块，一旦破裂就会形成血栓，发生心肌梗死或脑梗死。
一、低密度脂蛋白胆固醇是心脑血管疾病罪魁祸首
在高血脂中，最坏的血脂叫低密度脂蛋白胆固醇，这个低密度脂蛋白胆固醇是心脑血管疾病的罪魁祸首。
低密度脂蛋白胆固醇升高后，会增加血管脂类物质的堆积，从而形成斑块；同时低密度脂蛋白胆固醇升高后，会引起血管内皮的发生炎性反应，这样血管内皮损伤后，就会有更多的类脂质物质，也就是老百姓说的血管垃圾产生，就会加速加重动脉粥样硬化，形成斑块。长期的低密度脂蛋白胆固醇升高，就会引起斑块越来越严重，导致心血管狭窄，引起心脑血管疾病；斑块一旦破裂就会形成血栓，引发心肌梗死、脑梗死等等疾病。
所以，血脂中低密度脂蛋白最为重要，最为危险，因为低密度脂蛋白升高是心脑血管疾病的元凶！研究发现每降低1%的低密度脂蛋白胆固醇，心血管疾病风险就会降低1%。
二、低密度脂蛋白胆固醇高，医疗费用更高
一旦低密度脂蛋白胆固醇升高，我们要控制低密度脂蛋白胆固醇，就可能需要长期服用他汀药物，这是一项医疗费用支出。同时低密度脂蛋白胆固醇升高后，这些人更容易发生心脑血管疾病，如果控制不佳，甚至还可能住院手术残疾等等，那么这些人的医疗费用就会更加高一些。
该研究发现，商业保险中，低密度脂蛋白胆固醇水平较高者医疗费用，比低密度脂蛋白胆固醇水平正常的人高44%；在医保人群中，低密度脂蛋白胆固醇高者医疗费用，比低密度脂蛋白胆固醇水平正常的人高66%。
三、如何降低低密度脂蛋白胆固醇
低密度脂蛋白升高的原因有两点，一个主要原因是我们饮食不健康，长期不健康的饮食，就会导致低密度脂蛋白胆固醇升高，比如肥肉、内脏、油炸、动物油、棕榈油、西式糕点、炸薯条、代可可脂、起酥油、植物奶油、人造酥油等等这些食物，都会升高低密度脂蛋白。
饮食不健康会导致25%低密度脂蛋白胆固醇升高，另外75%主要是自身代谢异常，肝脏合成。
所以要降低低密度脂蛋白胆固醇，首先必须健康饮食。
在一项随机对照临床试验中，健康饮食被证明能在30天内平均降低9%的低密度脂蛋白胆固醇，有些人低密度脂蛋白胆固醇水平甚至降低了近40%。研究估计，如果饮食干预措施取得预期，医保则每年可以节省数十亿的医疗费用。
所谓的健康饮食，并不是具体的某一种食物，而是尽量少吃上述那些会导致低密度脂蛋白胆固醇升高的食物，同时增加一些健康食物，比如大原则要低油低盐低糖，同时逐渐增加粗粮杂粮，蔬菜水果比例，肉类适当以禽类鱼肉为主，适当的奶制品和坚果，食物多样化，这的饮食，利于低密度脂蛋白胆固醇的控制，还利于节约医疗费用。
当然，如果经过饮食控制后，低密度脂蛋白胆固醇仍未降到理想水平，那么就需要在医生指导下，服用一定的降脂药，从而降低低密度脂蛋白胆固醇，从而降低心脑血管疾病风险。
总之，饮食健康是控制血脂的基础，饮食健康是预防心脑血管疾病的基础，饮食健康不但预防疾病，还能节约医疗费用！