血脂高的人要多吃什么少吃什么
吃什么容易升高血脂,高血脂有什么忌口,高血脂的人,怎么吃才不会升高血脂,我们看看国家卫健委,最新颁布的《成人高脂血症食养指南》,推荐了8吃8不吃或9少吃:
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《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国成人高脂血症总体患病率高达35.6%,也就是说10个人就有3.7个人的血脂高!
长期高血脂不控制,就会增加血管里面类脂质物质,
我们国家观察了11年,研究发现45岁前出现高甘油三酯血症的患者,比45岁之前没有高血脂的人,心血管病高1.6倍,心更难风险高1.2倍,中风风险高1.2倍,死亡风险高3.7倍。
健康饮食是控制血脂的基础,我们今天一起学学9吃9不吃:
1主食:
宜选择的:糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等
减少限制的:黄油面包、糕点等高能量加工食品,以及油条、油饼等;当然咱们班同学都知道,馒头米饭这些精细粮也得减少,以为精细粮吃的过多也会升高血脂。
2肉蛋
宜选择的:鱼肉、虾类、瘦肉、去皮禽肉等
减少限制的:肥肉、加工肉制品、咸肉、鱼籽、蟹黄、鱿鱼、动物大脏等
3蛋类
宜选择的:鸡蛋、鸭蛋等
减少限制的:咸蛋、加工蛋等
4奶类
宜选择的:脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、低糖酸奶等
减少限制的:奶油、黄油等
5大豆及制品类
宜选择的:黄豆、黑豆、青豆、豆腐、豆腐干等
减少限制的:油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品
6蔬菜类
宜选择的:新鲜蔬菜
减少限制的:腌制蔬菜
7水果类
宜选择的:新鲜水果
减少限制的:添加糖高的水果制品
8食用油
宜选择的:紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、青稞胚芽油等
减少限制的:棕榈油、椰子油,猪油、牛油、羊油及其他动物油
9调味品
低钠盐
减少限制的:酱类、腐乳等高盐调味品;红糖、白糖、糖浆等
这个饮食建议,不但适应于高血脂的人,就算没有高血脂,我们每个人也值得参考,这样健康的饮食,才是预防和控制高血脂和心脑血管疾病的基础。
9条您能做到几条呢?