海苔米饭饼怎么做(海苔大米饼)

导语：米饭原来也可以是这样的，海苔烤米饼

当米饭融进了创意和心思，就像披上了华丽精彩的外衣，不再是白花花的配角，它可以是一道菜，也可以是一份甜品、一个零食，你想得到的营养丰盛、百变巧妙都能做得到！别只看到面食的独领风骚，其实米饭更能吼住全场！跟着小编，看看他们大不同的变身吧！

首先给大家一个小技巧：

【如何巧蒸米饭】

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；

3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；

4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；

5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。

【小帖士】1、洗米一定不要超过3次； 2、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满； 3、米和水的比例应该是1:1.2，过食指第一个关节即可。

原料：米饭、海苔、黑芝麻、

做法：

1、准备好海苔、熟芝麻

2、把海苔用厨房剪刀剪小块一点，加入热好的米饭里，再加入黑芝麻、干淀粉，接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。

3、戴上一次性手套不停的抓，直至米饭发粘。

4、装入保鲜袋里，用擀面杖擀成薄片。

5、用饼干模刻下花朵，放入铺有锡纸的烤盘里。（如果没有模具，直接用刀切成小块也可以）

6、把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右，烤至酥脆即可。（具体时间以自家烤箱而定）

你的海苔米饼就做好了，赶紧试试吧！！

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