简单的番茄炒蛋怎么做(简单的番茄炒蛋怎么做)

By 一个厨房小白的美食日记

用料

番茄 2个鸡蛋 6个蒜瓣 3个青椒一个盐半勺白糖半勺味精适量鸡精适量生抽一勺料酒一勺

1、碗里打入六个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

2、倒入两到三滴白醋，可以起到简单的去腥作用，然后倒入适量的盐

3、番茄，青椒切好备用

4、锅中倒油

5、油热倒入鸡蛋，翻炒

6、成型以后，倒入料酒去腥，生抽提味

7、表面金黄盛出备用

8、锅中再倒油，油热放入蒜末炒香

9、倒入番茄翻炒

10、番茄炒出汁水后，放入适量的盐和白糖并翻炒均匀

11、倒入鸡蛋翻炒

12、翻炒均匀后，倒入青椒段就好了

13、酸酸甜甜，汁水丰富，可以做盖浇饭或者混着面条吃哦~

14、再配上一碗荞麦面条，真香！

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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