山药小米粥养胃健脾(山药小米粥的好处)

导语：立秋多喝山药小米粥：口感软糯、营养丰富、健脾养胃助消化。

山药小米粥，是指用小米和山药熬成的美味营养粥。健脾养胃、营养又好喝。

小米味甘、性凉，有丰富的蛋白质，入脾、胃，补脾胃，治疗消化不良有很好的作用。

山药味甘，性温。营养丰富，补而不滞，不热不燥，能健脾益胃助消化。立秋多喝，脾胃好身体棒！

下面就跟大家分享一下 ，怎样煮山药小米粥才更好喝，营养更丰富？

材料：小米、山药、枸杞。

做法：

一、小米洗净放在大碗里，倒入清水泡半个小时。

二、山药去皮洗净，切小块装碗备用。

三，枸杞清洗干净备用。

四、锅内烧水、水开放入小米。再用勺子搅拌一下，因为这样小米更容易煮粘稠，口感更好喝。

五、小米煮三分钟左右，再放入切好的山药，一起搅拌均匀，中火煮至小米粥汤汁变粘稠为止。

六、小米粥煮好之后，再撒点枸杞，一起搅拌均匀即可关火。小米粥煮好之后再放枸杞，是因为枸杞不宜高温炖煮，容易营养流失。

早上来碗这样的山药小米粥，既营养又养胃，对脾胃有很好的补益作用，防治消化不良，老少皆宜！

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