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杏鲍菇肉馅怎么做(杏鲍菇做馅好吃吗)

导语:杏鲍菇不好吃?配上肉馅做成杏鲍菇盒,让你吃了停不下!

今天跟大家分享一道家常菜,杏鲍菇盒,大家想必吃的多的是韭菜盒子,其实拿杏鲍菇做的盒子味道也是很赞的哦,一起来看看吧。

1、准备食材:杏鲍菇、猪肉、鸡蛋、配料:葱花、盐、油、黑胡椒、酱油。

2、首先将所有食材洗净后,我们开始先切肉,将肉切成小片,然后改刀切丁,

2、接着讲猪肉切成肉末备用。

3、去一小跟葱,将葱切碎后备用。

4、将肉馅放入碗中,放入葱花、打入一枚蛋液、加入适量的盐、适量的淀粉、适量的黑胡椒。

5、接着讲肉馅拌匀后,放置在一旁腌制片刻备用。

6、接着开始切杏鲍菇,将杏鲍菇头部不规整的部分切掉,跟切茄盒是一样的,第一道不要切断,第二刀切断,这样中间就可以塞入肉馅。

7、将调好的肉馅塞入菇盒中。

8、将做好的菇盒放入碗中。

9、在菇盒表面撒上一层面粉,接着打一枚鸡蛋,将蛋液淋在菇盒上。

10、锅预热,加入适量的植物油,油烧热后放入包裹蛋液的菇盒下锅油炸。

11、大火油炸至两面焦黄后,调小火,将肉馅炸熟后,即可出锅装盘。

这样一道又香又好吃的菇盒就做好啦、

夹一块晒点酱油醋治吃,味道真的很赞呢。

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