宝妈在家做点什么小吃赚钱(适合宝妈在家做的小吃)

导语：宝妈在家做饭也可以创业，可复制么？

创业真是无处不在，发现小区里已经有宝妈在群里卖吃的轻创业了，在家里做饭预售制，提前列好菜单，根据预定量在家做好，到饭点自取或外送，顾客主要是小区里的邻居，生意还好的不得了！

菜品不限于饼、凉皮、粽子、手工甜点等等，只要是这位宝妈会做的都行，顾客图一个方便卫生，不用纠结吃什么了。

这种轻创业方式可行么？其实这种模式早就有了类似成功案例，那就是日本的外卖大王“玉子屋”。

玉子屋，这是创立于1965年的日本外卖企业-玉子屋，每天能卖出13万份外卖，一年销售额达到90亿日元 （约5.4亿人民币）是当之无愧的日本外卖的“一哥“。

为什么玉子屋能有如此的销售规模？为什么说小区业主的模式与玉子屋相似呢？

1、每日一个单品策略

小区里的这位业主每日做一种菜的方式与玉子屋是不谋而合的，玉子屋每天只做一个单品的外卖。一 周的菜单只有五种，覆盖工作日的周一到周五。每日一个单品策略不仅简便了制作时间而且能最大限度地利用批量优势，使原料的成本更低。

2、超低的高效送达

玉子屋的顾客都是公司员工，因此配送地址和路线在交通条件不出问题的情况下，基本都是固定不变的。所以压根不需要什么第三方配送取消直接用送货车从工厂装货，然后将便当送到顾客所在的单位即可。

而这位小区的业主服务的都是周边1公里左右的小区客户，可自取、捎带或抽空配送，将运输成本和时间大大压缩。

3.最有效的消费者互动

玉子屋的便当盒是可回收的，在上午送餐时和下午回收容器时，送货员每天都有两次与订餐负责人直接对话的机会。“您认为便当的口味与份量如何？”“您希望能够增加什么菜品？”“您周围有比我们更好吃与便宜的选择吗？”“您公司最近有没有大型活动您周未要加班吗？”。这是玉子屋工作人员回收便当盒时的都会问的四个问题。

便当盒回收的行为让玉子屋能做到对顾客的零距离触达与得到最真实的信息反馈，是其降低废弃损耗的一个重要环节。

这位小区业主是在周边各个社区群里引流至自己的私阈群与邻居互动沟通，沟通中的信息既用于优化菜单，也用于预估次日的订单数量。这与玉子屋也有异曲同工之妙。

这样的轻创业，你觉得可复制么？

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