黄瓜为什么要打顶(黄瓜打头好还是落秧好)

导语：种黄瓜，为何有人打去黄瓜笼头？也有人保留笼头？打与不打咋选择

黄瓜是农村菜园中常见的一种瓜果类蔬菜，因其生熟皆可食用，且味道脆甜，有生津止渴、消暑降温的功效，因此深受大部分人群喜爱；不仅在农村菜园，在房前屋后，庭院内外的空地上，也经常能见到黄瓜花肆意绽放的身影，黄瓜与花俨然成为庭院中一道亮丽的风景，为农家小院增添几分田园气息。

不知你发现没有，在种植田园黄瓜过程中，一部分种植者会在合适的时间段，将黄瓜的笼头打去；不过，也有一部分人不打笼头，任由黄瓜藤蔓自由生长，自生自灭；那么，黄瓜打去笼头是何目的？不打笼头会怎样？黄瓜的笼头究竟是打好？还是不打好呢？对于初学种植黄瓜的人来说，黄瓜的笼头保留与否，究竟该如何抉择呢？在黄瓜实际种植过程中，你开展过打笼头管理吗？相信这些问题，也是你所需要迫切解开的谜题；今天，我根据多年种植黄瓜的种管经验，来为大家解释一下这些问题。

黄瓜藤蔓有哪些生长特点？

在解答这一系列问题之前，我们首先需要来了解一下，黄瓜藤蔓有哪些生长特点，这对帮助我们抉择黄瓜的笼头去留非常有必要；黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀援草本植物，它的茎蔓生，蔓体中空，蔓粗约0.6至1.2厘米左右，蔓节间距离约为3至15厘米左右，丰产叶间距要求在5至10厘米之间；黄瓜的蔓体有棱，一般分四棱或五棱，蔓周分布有刚毛；黄瓜的蔓长至5至6叶时，蔓头开始延展伸长。

从三叶期开始，黄瓜的蔓体叶腋处会有卷须不断出现；黄瓜的卷须具有木质化特点，从蔓须滋生直至黄瓜全部生育内容结束，蔓须始终在进行木质化进程；所以，黄瓜的蔓须木质化程度较高，主要起到攀爬和承重与固定蔓体的作用；黄瓜的蔓不能自然直立生长，但蔓体理论上可以无节制生长；也就是说，黄瓜的蔓体在适宜条件下，在不加干预的情况下，可以无限性生长。

黄瓜打笼头的目的是什么？

不过，由于受栽培目的、栽培环境、土质、温度、营养、水分、光照以及自身品种条件的限制，实际的黄瓜蔓体长度不会如理论上无限伸长；不过，即便在这些条件的限制下，黄瓜的蔓长依然会超出丰产株型对蔓长的要求；比如中晚熟的半夏黄瓜和秋黄瓜的蔓体长度可达5米以上，依然需要人工干预，来控制黄瓜的蔓体长度，来达到塑造丰产株型的目的；所以，在黄瓜生长过程，就出现了打笼头，即疏除黄瓜生长点的管理措施，人为塑造出利于黄瓜丰产的蔓体长度。

此外，在合适的时间段，打去黄瓜笼头，还可起到消除藤蔓的营养顶端优势，促使养分回流，刺激植株花芽分化，刺激植株由营养生长转向生殖生长，促成果实膨大的作用；打去笼头，还可达到控制植株旺长，调节叶片分布合理，刺激侧芽萌生，促成侧枝结瓜，促发多结瓜载体的目的。

黄瓜打笼头为何不具统一性？

既然黄瓜打笼头有这么多的作用和功能，那么，为何在黄瓜的实际种植过程中，我们也能见到不少黄瓜不实施打笼头管理呢？这主要是因为黄瓜的笼头保留与否，主要取决于黄瓜的品种，熟性，栽培目的，以及生长适温下限；比如说有些黄瓜的品种，不一定必须实施打笼头管理，也能获取高产；而有些黄瓜品种必须打去笼头，才能多结瓜；有些黄瓜以速生主蔓结瓜为主，保留蔓头有利于滋生更多结瓜节位；有些则是以丰产型侧蔓结瓜为主，打去笼头可催生侧枝；所以，这些方面的区别，就造成了黄瓜打笼头不具有统一性。

哪些情况需要给黄瓜打去笼头？

根据生产实践，我们总结出四种情况需要给黄瓜打去笼头，这四种情况分别是：一，中晚熟丰产型品种需要打去笼头；所谓中晚熟品种，是指开花晚，挂果晚，开花节位较高，蔓群庞大，主蔓延展过长的品种；如果在黄瓜种植时，不知道或不确定黄瓜的熟性；在这里，教给大家一个辨别黄瓜熟性的小知识；我们可以通过观察第一根黄瓜的结瓜位置，来辨识黄瓜的熟性。

当黄瓜株高达到一米以上时，还没有挂瓜；而且主蔓上只分布雄花，没有雌花出现；这种情况则预示这种黄瓜是晚熟品种，且属于侧枝结果多的丰产型品种，这种品种的黄瓜需要及时开展打笼头管理，促其多生侧蔓，利用侧蔓多结瓜；如果我们发现黄瓜在株型很矮的时候，就开始滋生根瓜，或者说根瓜靠近地面，则预示这种黄瓜是速生早熟品种，主要通过枝蔓结瓜，不需要打笼头也能高产。

二，侧蔓结瓜为主的需要打笼头；如果种植的黄瓜是侧蔓结瓜的品种，则需要选择恰当的时机，打去笼头，消除营养顶端优势，促使养分向生殖生长转化；否则，主蔓会始终进行营养生长，主蔓上始终会抽生雄花，没有雌花，或者雌花出现始终比雄花晚；当主蔓的蔓头打去后，在主蔓上才能长出侧枝，侧枝上才有雌花出现和开放。

三，旺长的黄瓜需要打笼头；如果植株发生了旺长现象，通过掐除主蔓生长点，可以达到控旺的目的和效果；因为植株的营养顶端优势被消除后，可以让向上传输的养分发生停顿，养分从上向下回流，可以刺激植株从营养生长转向生殖生长，可以促使植株早生侧枝，多生侧枝，早开花、早挂瓜、多结瓜。

四，温度低于适温下限的情况需要打去笼头；黄瓜是一种典型的喜温作物，它的生育适温范围要求在10至32度之间；如果温度低于10度，黄瓜的光合制造能力、光合产物的运转能力、呼吸与吸收能力、新陈代谢能力、以及授粉生理活动能力都会受到严重抑制，甚至会停止运转；由此说明，这些条件不再适宜黄瓜继续生长与发育；为了保障已经坐住瓜的瓜胎成材，通过打掉还没开放花朵节位以上的笼头，让根系汲取的养分，以及叶片光合制作的营养物质，全部集中供输给已经坐住瓜胎的小黄瓜尽早成材。

哪些情况不要给黄瓜打笼头？

一，早熟速生黄瓜不需打笼头；前面我们介绍过，现代比较优良的早熟品种黄瓜，开花节位低，根瓜坐的早；说明早熟品种的黄瓜雌花出现早，雌花可以在每个节位上都能出现，基本能够保持一节一瓜，雄花也能较好的为雌花授粉传粉；这种情况，保留笼头，可让笼头无限向上生长，生长的节位越多，预示结瓜的节位越多；结瓜节位多，也预示黄瓜的产量就高；所以，早熟速生的黄瓜品种不须打去笼头，黄瓜依然高产。

二，以主蔓结瓜为主的品种不需打笼头；现代商品黄瓜品种，由于育种技术的突飞猛进，品种逐渐体现出以主蔓结瓜为主、结果较早、果实早熟、雌雄花分布合理、连续结果性强的特点；主蔓结瓜多，预示雌花能在合理的节位出现，不需要植株滋生侧枝萌生雌花，所以也就不需要通过掐尖打笼头来刺激侧枝萌生。

概述

黄瓜是我们生活中常见的瓜果类作物，也是很多农民非常喜欢种植的一种田园常蔬；不过，在黄瓜的实际种植过程中，我们会发现，一部分种植者会在恰当的时间段，将黄瓜的笼头疏除；但也有一部分种植者保留黄瓜的笼头，任其自由生长自生自灭；为何黄瓜的笼头可疏可留呢？黄瓜的笼头是保留好，还是打去好？根据实践经验总结，黄瓜的笼头去留，取决于黄瓜的品种、熟性、培育目的以及培植环境；比如早熟速生的黄瓜品质，具有主蔓结瓜特点的笼头不需要打去；而中晚熟丰产型品种、具有侧蔓结瓜特点，有旺长迹象，达到适温生长下限的黄瓜，需要通过打去笼头，来提质增产；种植户可以根据自己的栽培目的，根据品种特点，合理抉择黄瓜的笼头去留。

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