八角有假的吗叫什么名字(八角有假八角吗)

导语：八角竟然也有假的！假八角有剧毒，检查一下家里厨房，发现这个赶/h1

八角可以说是我们厨房里必备的一种调味料了，可是没想到这常用的八角竟然也有假的!假八角有剧毒，检查一下家里厨房，发现这个赶紧扔掉!那么到底这假八角是什么样的?我们该如何来区分真假八角呢?

假八角到底是什么样的?

我们都知道八角是有八个角的，这假的八角和八角在外形上很相似，但是两者其实是有本质差别的，这假八角又称为莽草，多生长在河岸或是一些潮湿的地方，最重要的一点就是它有剧毒，不管是它的根、叶、茎，还是果实，都有毒，人一旦不小心食用了这种假八角，轻微的可能会腹泻，痉挛，重则会有生命危险。

如何来区分真假八角?

1、看外形

真假八角从外形上看，不仔细看不容易区分，但是你真的很仔细去观察，就很容易辨别了，真的八角是有八个角的，而且每个角几乎都是很圆润饱满的，角尖笔直，而假的八角是有十到十三个角的，不止八个角，当然有的卖家可能会故意将角折断，如果你看到有明显折痕的话，那就是假八角，而且假八角很细长，角尖略弯曲的。

2、闻气味

真八角有很浓的茴香味的，吃起来是很甘甜的，唇齿有余香，而假八角闻起来没有茴香味，有股很浓的花露水的味道，吃起来味道很怪，舌头会有些许麻木感，如果你发现厨房里有这样的八角，赶紧扔了。

买八角要注意些什么问题?

1、不要贪图便宜：所谓一分钱一分货，如果太便宜的东西，必然会有参假的成分在，市面上的八角价钱都差不多，如果你买到的八角是便宜于市场价很多的话，那就可能是假的八角。

2、买的时候要看清楚：大家在买八角的时候，最好去正规市场买，买的时候要看清楚，是不是八个角的，每个角是不是完好的，饱满的，细长的有折痕的就不要买了。

3、不要买磨好的八角粉：不要在陌生的地方，买磨好的八角粉，因为这磨好的八角粉，你不能够判断他是用假八角磨的，还是真八角，亦或是真假参半来磨成的，单从粉末上是很难区分真假的，如果你一定要买磨成粉的八角，还是那句话去正规地方买，至少有质量保障。

没想到这经常用来煲汤的八角竟然也有假的!假八角有剧毒，检查一下家里厨房，发现这个赶紧扔掉!不要再误食假八角了!还有赶紧告诉你的家人，一定要学会辨别真假八角，要不然这一旦假八角中毒了，可真不是件小事儿!

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