新手的方法(新手怎么学会)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他的相关问题？那么关于新手的方法的答案我来给大家详细解答下。

看有人做过这道菜，还蛮有食欲，自己复刻一下，还挺下饭

By 嘎嘣_cui

用料

油面筋 一包，约16个猪肉 350g，三七肥瘦干香菇 2大朵葱 5根姜 一小坨蒜头 2瓣小米椒 5个调料： 老抽 2勺蚝油 2勺胡椒粉 2勺盐 适量

做法步骤

1、干香菇洗净用冷水泡发，香菇水备用；

2、剁好的猪肉馅加入姜末，分次加入香菇水，用筷子朝一个方向搅拌至吸收，使猪肉馅有黏性就可以了；

3、搅拌好的猪肉馅加入香菇末、葱末、盐、老抽、蚝油、胡椒粉拌匀(可根据自己喜欢的馅料口味进行调节)；

4、取一个油面筋在较薄的位置用筷子戳个洞，食指戳进去把面筋里面搅碎，用筷子把猪肉馅塞进去。一碗肉馅刚好全塞完；

5、砂锅烧热放一点点油，把塞肉的面朝下用油煎一会定型。倒入开水末过面筋一半，放入葱结、蒜头、小米椒，盖上锅盖小火焖煮15分钟；

6、最后成品是这样子的~把葱结捞出撒上葱花就可以上桌啦~

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温馨提示：通过以上关于新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。