炸红烧肉怎么做(炸红烧肉的家常做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚制作简化吃法升级的 炸红烧肉 不知道能不能看到你的口水的相关问题？那么关于炸红烧肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

用红烧酱来制作红烧肉十分简单，再红烧肉的基础上我用来油炸的方式，将酱料腌制过的肉沾满地瓜粉后煎炸。很入味也容易操作。配上沙拉酱和新鲜蔬菜也不觉得油腻。

魔法材料：

猪后腿肉280克，红烧酱1大勺，番茄酱1大勺，五香粉1/3小勺，地瓜粉适量，油适量。

魔法步骤：

第一步 将猪肉，五香粉，番茄酱和红烧酱混合放进夹链密封袋，按摩3-5分钟后放入冷藏10小时以上。

第二步 盘子中放入地瓜粉，放入肉块双面沾满地瓜粉。

第三步 猪肉快裹粉后等2-3分钟，沾上的粉微微返潮后，拍掉肉块上多余的粉。

第四步 平底锅，放入3大勺油，中小火烧热后把肉放入锅中，半煎半炸至熟透后盛起沥油。

第五步 油不能完全沥干，不滴油后，用厨房纸吸掉表面的油后切块。

魔法便签：

1我用半煎半炸是为了省油，可以直接炸。

2判断炸熟的方式，用筷子很容易刺穿肉，或者用厨房剪刀剪开肉最后的部位查看。

3肉也可以选其他部位比如软一点的五花肉。

温馨提示：通过以上关于制作简化吃法升级的 炸红烧肉 不知道能不能看到你的口水内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。