在生活中，很多人可能想了解和弄清楚哈尔滨红肠/儿童肠/玉米肠的灌制方法和配方的相关问题？那么关于哈尔滨红肠儿童肠多少钱一斤的答案我来给大家详细解答下。

快过年啦，熊猫给大家准备几个香肠的灌制方法。

大家一定要试试哦！味道绝对板正！

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哈尔滨红肠

肠衣必须洗好再水里泡半小时以上

哈尔滨红肠

猪精肉500克 盐 16克 白胡椒粉1克 大料粉1克 白糖10克 味精8克 卡拉胶3克 乳化剂3克 排骨增香膏2克 大蒜沫10克 玉米粉 70克 变性淀粉70克 水200克 红曲米粉0.2克 猪肉香精（高状 2 克） 鸡肉香精1克，高弹素1克

儿 童 肠

1：梅花肉500克，白胡椒粉1克，卡拉胶3克。红曲米粉0.5克，白糖10克，乳化剂5克，盐10克，味素5克，猪肉香精2克，麦芽酚1克。玉米淀粉100克。水200克

2：拌匀肉馅。

3：灌肠：小一点，悬挂一小时左右，不要罐太满，煮时小火，30分钟左右，也可以把肉切成小粒，煮时用汁排气。

儿童肠

玉 米 肠

猪肉馅500克 玉米粒 600克 白糖30克 盐16克 味精8克 猪肉香精2克 玉米香精4克 玉米粉 50克 水 120克 高弹素4克，

玉米肠

孜 然 鱿鱼肠

猪肉馅500克，鱿鱼250克， 姜沫15克 五香粉3克 孜然粉12克 花椒面1克 盐9克 麦芽粉2克 猪肉香精 3克 玉米粉 80克 水 140克，高弹素1克

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温馨提示：通过以上关于哈尔滨红肠/儿童肠/玉米肠的灌制方法和配方内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。