海门大红袍赤豆(大红袍赤豆多少一斤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚启东大红袍赤豆特征特性及高产栽培技术的相关问题？那么关于海门大红袍赤豆的答案我来给大家详细解答下。

启东大红袍赤豆特征特性及高产栽培技术

朱海霞

启东大红袍赤豆为启东地方优良豆类品种，在启东地区种植历史悠久，年种植面积达2 000 hm 2 ，平均667 m 2 产量150 kg左右，年总产量4 000 t以上，产品主要销往日本、东南亚国家和我国港台地区，是启东地区重要的出口创汇农产品之一。现将启东大红袍赤豆的特征特性及主要栽培技术介绍如下。

1 特征特性

启东大红袍赤豆属豆科豇豆属一年生草本作物，性喜温暖，直根系且根系发达，有主、侧根之分，根上有根瘤；茎蔓生，茎长1.5 m左右，茎上密生长0.1 cm的短茸毛；三出复叶，叶宽卵圆形，叶色深绿，叶片正反面生有白色短柔毛，花冠蝶形黄色；荚果无毛，嫩荚绿色，成熟荚淡黄色，荚长7~10 cm，每荚有种子6~10粒；种子矩圆形，直径0.5~0.6 cm，长0.6~0.7 cm，籽粒饱满，大小均匀，百粒重20~25 g，表皮紫红色、鲜艳有光泽（故得名大红袍）；种脐白色，肉质坚硬呈白色，皮薄肉厚，粉质细腻，营养丰富。据测定，每100 g大红袍赤豆干籽含粗蛋白20.2 g、脂肪0.6 g、碳水化合物63.4 g，还含有丰富的钙、铁、磷、钾等微量元素及核黄素和菸酸等营养物质，是饮料、糕点等副食品重要的加工原料之一。赤豆还可入药，其性平味甘酸，有滋补强身、健脾养胃、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功效。

2 栽培技术

2.1 品种和土壤选择

应选用茎秆粗壮、抗倒性强的中熟或早熟玉米品种。赤豆适应性强，对土壤要求不严，但以排水良好、肥力中等的中性壤土为宜。

2.2 播种

精选种子，剔除瘪粒、破碎粒、虫蛀粒等，播前晒种2~3 d，以提高出苗率及整齐度。赤豆蔓生，启东地区赤豆主要与玉米间作，赤豆藤蔓以玉米秸秆为支架攀缘其上。3月下旬~4月下旬，赤豆可与春玉米同时播种，也可在玉米出苗后穴播在玉米株间；播前结合整地，每 667 m 2 施腐熟禽畜肥和灰杂肥等有机肥料1 000 kg、复合肥30 kg作基肥，深翻20 cm，整平后挖排水沟；每3~4穴玉米间作1穴赤豆，每穴播种3~4粒，每667 m 2 栽2 500株左右。

2.3 田间管理

赤豆不耐旱，开花结荚期为水分敏感期，遇干旱需勤浇水，保持土壤湿润，满足赤豆生长对水分的需求。开花结荚期每667 m 2 施尿素7.5 kg作花荚肥。赤豆叶片对化肥十分敏感，施肥时应避免化肥接触到叶片。此外可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2~3次。启东大红袍赤豆为短日照作物，前期生长较慢，7月下旬8月上旬玉米收获后，赤豆藤蔓开始爬上玉米茎秆进入大生长时期。玉米收获后及时折下玉米秸秆上半部，每4株玉米秸秆捆绕在一起形成支架，以利赤豆藤蔓攀缘及田间通风透光。

2.4 病虫害防治

赤豆病虫害较少，主要有白粉病、蚜虫、豆荚螟和红蜘蛛等，应坚持预防为主、综合防治的植保方针，以农业防治为基础，结合物理、生物、化学防治措施，使用的农药必须符合国家绿色食品生产要求。（1）白粉病：

发病初期可用15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液或每667 m 2 用9%吡唑醚菌酯微囊悬浮剂60 mL喷雾防治，隔7 d再防治1次。（2）蚜虫：每667 m 2 可用5%啶虫脒乳油30 mL或70%吡虫啉水分散粒剂2.5 g喷雾防治。

（3）豆荚螟：幼荚期，每667 m 2 用8 000 iu/mg苏云金杆菌悬浮剂100 mL或60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂20 mL喷雾防治，隔7 d再防治1次。（4）红蜘蛛：可用20%乙螨唑悬浮剂3 000~4 000倍液喷洒叶背防治。

2.5 采收

启东大红袍赤豆开花期为20 d以上，果实成熟期不一致，应分批采收，及时采收成熟豆荚，防止淋雨霉变，确保品质。10月上旬豆荚开始陆续成熟，11月底采收结束。将采收后的豆荚及时晒干脱粒，分等级上市出售。

温馨提示：通过以上关于启东大红袍赤豆特征特性及高产栽培技术内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。