冬笋红烧肉的做法正宗的做法(冬笋红烧肉怎么做好吃又简单)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚零厨艺轻松学做冬笋红烧肉，味道鲜美吃不腻，喜欢的可以试试！的相关问题？那么关于冬笋红烧肉的做法 最正宗的做法的答案我来给大家详细解答下。

五花肉最常见的做法那就是做红烧肉了，相信这道菜是许多人的最爱，距离除夕还不到十天，最近家里真的很忙，忙着打扫房子，买新年用品，忙着给孩子买新衣服等等，那么新年吃什么菜呢？红烧肉是新年必须做的一道硬菜，今天很小编想和大家分享一道冬笋红烧肉美食的家常做法，让我们看看这道菜到底是怎么做的吧！

食材：五花肉400克、冬笋250克、八角1粒、冰糖10-12粒、生姜2片、葱适量、辣椒1小撮、料酒适量、生抽适量、醋、盐、适量鸡精、适量水和油

步骤：

1、冬笋洗净切成片，五花肉也洗净切成片。

2、锅中烧开水后加盐，将冬笋放到锅里焯水，焯好水后捞出备用，再把五花肉也放进去焯水捞出备用。

3、葱、辣椒切成末。

4、把油倒进热锅里，油温七成热时，然后把胡椒和八角倒入锅炒香。

5、接着放入冰糖，炒至冰糖融化，然后加入五花肉，翻炒均匀，让五花肉裹上糖色。

6、转中小火，加入葱和姜、料酒、生抽、老抽和少许醋，翻炒均匀。

7、然后倒入冬笋，均匀翻炒一下，倒入适量的水，煮沸后转为中小火焖30分钟。

8、时间一到，加入盐和鸡精，搅拌均匀后即可出锅，美味的冬笋红烧肉就做好了。

冬笋五花肉做法简单，尝起来很令人满意，我的孩子最喜欢吃红烧肉，每次我做这道菜，一碗饭肯定是不够吃的。

红烧肉和冬笋味道很好吃，特别是冬笋，又脆又好吃，这两种食材搭配起来很受家人的喜欢，年底了，你学会这道菜，然后在家人面前露一手吧！

温馨提示：通过以上关于零厨艺轻松学做冬笋红烧肉，味道鲜美吃不腻，喜欢的可以试试！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。