芹菜办花生米(芹菜花生米怎么办窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这道芹菜花生米一上桌，我的筷子就没停过的相关问题？那么关于芹菜办花生米的答案我来给大家详细解答下。

By Ylinda

用料

花生米 500克芹菜 500克胡萝卜 1根姜片 适量八角 2个花椒 一小把盐 适量香油 少许糖 适量大蒜 一头大葱 适量

做法步骤

1、将花生米浸泡在水里30分钟以上，然后煮花生米。煮的时候多放水防止糊锅，放2粒八角，姜片，大葱段，水开小火煮30分钟

2、30分钟后捞出花生，用纯净水过凉，控干水分备用

3、将切好的芹菜胡萝卜放在热水中汤一下，喜欢口感脆脆的注意时间，不要汤太久。之后也是同样放纯净水中过凉

4、将花生米，芹菜胡萝卜放一起。加入盐，糖，味精（我不喜欢吃味精就没放），主要是大蒜是重点，用香油炸花椒，把油过滤直接浇在大蒜上（这就是炝的重点）。之后拌匀！根据个人口味可以放一些辣椒油。之后装入密封盒，放入冰箱冷藏，真的是绝绝子，超级好吃！

小贴士

注意炝的技巧 注意煮花生时的水量，要勤看一下避免糊锅 口味根据自己喜欢调整

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温馨提示：通过以上关于这道芹菜花生米一上桌，我的筷子就没停过内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。