橙味鸭胸的制作过程(橙香鸭胸)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚饭合 | 橙味鸭胸的相关问题？那么关于橙味鸭胸的制作过程的答案我来给大家详细解答下。

鸭肉性凉，味甘、咸，入胃经，含有多种不饱和脂肪酸。 是炎炎夏日进补的最佳肉类！再料理中佐以香橙皮汁和各式调味腌制 经简单煎制后配以蔬菜沙拉。真正从色、香、味全面唤醒我们一蹶不振的食欲 肥而不腻，香甜可口，让你在盛夏想吃就吃！

By 饭合Foodlink

用料

鸭胸肉 400g小番茄 100g茴香头 120g橙子 1个盐 30g黑胡椒 少许橄榄油 1勺意大利黑醋 1勺五香粉 少许大蒜 5瓣姜片 5片

做法步骤

1、在鸭皮上轻划出十字花纹

2、将橙皮挤汁涂抹在鸭肉表面

3、撒上盐、黑胡椒、五香粉。大蒜拍碎、姜切片放与花刀面，腌制30分钟

4、将切好的小番茄、茴香头、橙肉放入碗中，并加入少许意大利黑醋、橄榄油、黑胡椒搅拌均匀

5、平底锅不放油，将鸭皮煎出多余油脂并放入腌制辅料，烹饪10-15分钟

6、鸭肉切好，与时蔬沙拉摆盘即可

温馨提示：通过以上关于饭合 | 橙味鸭胸内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。