麻辣鸭胸肉怎么做(麻辣鸭胸肉的热量)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚麻辣鸭胸肉的相关问题？那么关于麻辣鸭胸肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

1. 鸭胸肉切成适量大小，加入两大勺料酒，适量花椒，腌制15分钟去腥。

2. 肉腌制的时候，准备配菜。胡萝卜去皮，滚刀切成块。大蒜切碎，姜切丝，朝天椒洗净，桂皮洗净。

3. 青椒切成段

4. 油烧热，放入桂皮，姜，蒜，炒香。腌制的鸭肉倒掉腌制出的水分。换小火，倒入鸭肉，快速炒1分钟。然后换大火

5. 放入朝天椒，胡萝卜，倒1大勺老抽，翻炒1分钟

6. 放入两把干红椒段，翻炒几下，盖上锅盖，闷3分钟。

7. 放入青椒段，少量盐，快速翻炒3分钟。

8. 香喷喷的麻辣鸭胸肉完成啦！

温馨小提示：1，如果想吃的比较辣，可以把朝天椒切开再放入锅中炒。我炒的时候朝天椒是一整个的。 2，鸭肉事先腌制一下可以去掉腥味。

温馨提示：通过以上关于麻辣鸭胸肉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。