孩子爱吃的长高菜(孩子长高吃什么菜好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚家有孩子,多吃这5道长高菜,每天换着吃,个子蹿得快身体好的相关问题?那么关于孩子最爱吃的长高菜的答案我来给大家详细解答下。
导语:家有孩子,多吃这5道长高菜,每天换着吃,个子蹿得快身体好
每年春天,是孩子长个子最快的时候,现在正值四月,家长要抓住机会,不仅要带孩子多出去转转、保证充足的睡眠,还要在饮食上多下功夫,对孩子长高帮助大。
家有孩子,多吃这5道长高菜,每天换着吃,个子蹿得快身体好!快来看看吧,这些菜好吃又健康,适合孩子吃,感兴趣的话经常做,补钙补营养,孩子个子猛长。
一、毛豆豆干炒肉末
做法:
猪肉去皮冲洗干净,剁成肉末。豆干冲洗一下,切成小丁。蒜末、小米椒圈准备好,不能吃辣就不用辣椒。
毛豆去掉外壳,剥好后加水抓洗,去掉白色薄膜,沥干水分。
锅内油,烧热后放入蒜末、小米椒圈爆香,再倒入肉末翻炒,炒到变色。
然后倒入豆干、毛豆翻炒,炒到毛豆变色,再加入少许盐、生抽、胡椒粉、老抽翻炒均匀。
接着加少许热水,盖上盖子焖三分钟。时间到后加少许鸡精,快速翻炒几下,就可以出锅了。
二、咸蛋黄豌豆虾仁豆腐
做法:
准备几个咸蛋黄,放进蒸锅内,大火蒸十五分钟。豌豆去掉外壳,剥好后洗净。豆腐切成小块。
虾仁去掉虾线,冲洗干净,加料酒、姜丝抓拌均匀,腌制片刻。
咸蛋黄蒸好后,用勺子碾碎。锅内加水,煮开后倒入豌豆,煮到断生捞出,沥干水分。
另起锅加油,烧热后转小火,倒入咸蛋黄翻炒,炒到冒小泡的状态,再倒入虾仁翻炒均匀。
接着加入适量清水煮开,再放入豆腐、豌豆,继续小火煮一分钟。
最后倒入少许淀粉水,翻炒到浓稠状态,这道菜就做好了,好看又好吃,营养又健康。
三、烤麸烧木耳
做法:
木耳加温水浸泡,泡发后去掉根部,清洗干净,撕成小块待用。烤麸表面冲洗一下,切成小块。
烤麸冷水下锅,大火煮开。然后将烤麸捞出,用冷水浸泡,降温后反复挤压清洗,将酸味去除掉。
烤麸处理好后,加入油搅拌均匀,再入锅煎一下,煎到表面变色。
接着放入蒜片爆香,倒入烤麸、木耳翻炒,炒两分钟,再加生抽、老抽翻炒均匀。
最后加入少许白糖、鸡精、开水搅拌均匀,小火煮到入味,再大火收汁,撒些葱花就可以出锅了。
四、紫菜炒鸡蛋
做法:
紫菜放进碗中,加入冷水浸泡三分钟,泡好后捞出紫菜,挤干水分,再剁一剁。
紫菜装进碗中,打入鸡蛋,加一点盐和葱花,搅拌均匀。
锅内加油 ,烧热后倒入紫菜蛋液,炒成小块,就可以出锅了,吃起来很香,钙、蛋白质很高,多给孩子吃。
五、油菜木耳炒肉丝
做法:
木耳提前泡发,洗净后切成细丝。油菜清洗干净。猪瘦肉冲洗干净,切成细丝,加入盐、胡椒粉、生抽,淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加水,煮开后放入油菜,变色后捞出,过一遍凉水,再切成小段。
然后将木耳放进锅内,煮两分钟捞出,沥干水分。
热锅凉油倒入肉丝滑炒,炒到变色,再倒入蒜末翻炒。
最后倒入油菜、木耳翻炒均匀,再加少许盐快炒几下,这道菜就做好了。
以上五道长高菜多给孩子吃,补钙补营养,个子蹿得快身体好,不妨照着做。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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