韩式鸡肉卷的做法(韩式蔬菜鸡蛋卷)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚减脂餐必备「韩式卷心菜鸡肉卷」韩国餐馆一个味道的相关问题?那么关于韩式鸡肉卷的做法的答案我来给大家详细解答下。
辣酱终于到货了,没想到6月香葱伴侣家的“韩式辣椒酱”真的跟韩国炒年糕一个味道!也算是这次购物的小惊喜了,有了这个酱,后续韩式辣年糕也可以安排上了! 夏季露肉肉好讨厌,只能被迫减肥的姑娘们,来康康吧!卷心菜脆爽多汁,鸡肉就是肌肉,满满的韩国餐馆味儿,的确下单的同时,别忘了你还在减肥!!!
By 良人|餐食記
用料
鸡胸肉 1块奶油夹心菜 6-8片6月香韩式辣椒酱 1勺6月香甜面酱 1/2勺味极鲜酱油 1/3勺芝麻油 几滴熟芝麻 适量做法步骤
1、卷心菜洗净包片、鸡胸肉洗净
2、锅内烧开水,放入卷心菜叶,焯熟断生
3、锅内烧开水,放入鸡胸肉煮熟,可以用筷子插几下,快速熟
4、接下来准备调制酱汁:1勺蜂蜜(不喜甜的的可以不加或者少加)
5、韩式辣酱酱1勺,之前的半勺到进碗里后才想起来拍照
6、甜面酱1/2勺
7、味极鲜酱油1/3勺(也可以换成蚝油,不过蚝油厚实要加点纯净水)
8、充分搅拌均匀备用
9、煮熟的鸡肉放凉后,手撕成丝……这一步“我在风里摇摆…”(不想这么累的可以撕成粗条)
10、加入芝麻
11、倒入调制好的辣椒酱拌均匀
12、最后加一勺芝麻油(减肥的姑娘可以不加)
13、焯熟的卷心菜铺于案板上,尾部稍微切掉一点,太硬了不好卷
14、放上鸡肉丝,先左右叠搭在一起,再从尾部开始卷成卷即可
15、完美!颜色也超级好看~嫩嫩的,有春夏的感觉了!
16、也可以蘸着酱汁吃!哎呀!上头了!
17、鸡肉撕成丝比粗条口感更好(毕竟没有里脊肉那么软嫩)对哦也可以将鸡肉换成里脊肉,主要酱汁是韩式辣酱的味道!好好吃!
小贴士
1、减脂期可以不加芝麻油和蜂蜜 2、蜂蜜也可以换成雪碧 3、最好将鸡肉手撕成细丝状 4、卷心菜剥片的时候建议从根部开始剥,不易剥裂!
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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温馨提示:通过以上关于减脂餐必备「韩式卷心菜鸡肉卷」韩国餐馆一个味道内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。