年年有余(年年有鱼的寓意和象征)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚年年有“鱼”的相关问题？那么关于年年有余的答案我来给大家详细解答下。

年年有余，寓意深远，年年有“鱼”鱼就成了年夜饭上一道必不可少的菜。在中国每家每户过年都得有这一道菜，当然我们家也不例外。

今年是我自己做年夜饭，因为就只和老婆两个人一起留在城里过年，年夜饭的菜就不用做的太多，但也准备了六个菜。清炒豆芽、清炒菜苔、葱爆肥肠、香辣牛头肉、胡萝卜虾米汤、清蒸鲈鱼。这些菜肯定是够吃的，鲈鱼是在平台上购买，现杀清洗，当然回来还是得再次清洗干净，是条“雌”鱼，鱼肚里还有两条形似鸡卵并列排着的鱼春，鱼四百克左右不大不小清蒸最好。姜片垫底水开上气后大火蒸七分钟即可，再用筷子夹出姜片倒掉盘子里的鱼汤，摆上葱丝浇上热油淋上蒸鱼豉油就可上桌。

用筷子把葱丝和鱼肉一并夹起蘸点汤汁，鱼肉口感丰腴，葱丝微呛，汤汁咸鲜，美不可言！当看到鱼春时略有所思，想到了佛家的不杀生吃素万物有灵。生灵尊崇自然规律春播夏种秋收冬藏，这条鱼也是一样，冬天储藏脂肪肚含鱼子，等到春天繁衍后代，生生不息，但在冬天就被人们打捞起来，端上餐桌成了一道美味佳肴。作为动物人与鱼应是平等，但在食物链里人是站在了顶端，能量循环的流动还是去吃了鱼！

生灵上的平等，自然规律里的弱肉强食，我想我能做的就是顺应规律尊重生灵。这鱼着实美味，我大快朵颐吃了个精光，吃完后定要为它做场牲祭，心念往生咒超度一番，让它不枉为鱼生！

年年有余，年年有鱼啊！

2023.1.23清晨

温馨提示：通过以上关于年年有“鱼”内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。