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法式西点课程包括什么(法式西点配方与制作)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚西点烘焙:4款超好吃的法式西点课程的相关问题?那么关于法式西点课程包括什么的答案我来给大家详细解答下。
在短期的西点课程中,
你能够学会12款蛋糕西点:
冻品蛋糕:提拉米苏/慕斯/巴斯克/千层蛋糕/戚风蛋糕/瑞士卷/可露丽/马卡龙
常温西点:玛德琳/费南雪/曲奇/磅蛋糕
其中
法式类型的西点课程你能学到:
1.可露丽cannelé
外表玲珑酥脆,内里绵柔
2.磅蛋糕Pound cake
口感扎实细腻 奶香浓郁
3.玛德琳Madeleine
贝壳外形,口感馥郁
4.费南雪Financier
偏坚果风味的主调 一口惊艳
温馨提示:通过以上关于西点烘焙:4款超好吃的法式西点课程内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。