发面小糖饼的家常做法(怎样做发面小糖饼)

导语：这是我吃过全宇宙最好吃的发面小糖饼

发面小糖饼 全程不用手揉面 松软香甜

By 洋葱木子

用料普通面粉： 300克温水： 250克酵母： 3克泡打粉 2克糖 适量

做法步骤

1、300克面粉中，加入酵母3克，泡打粉2克， 温水250克

2、用筷子搅拌成偏软的面团

3、盖上盖子醒发至2倍大

4、面板上撒干粉，用筷子把面包取出，面团上撒上干粉

5、不用揉面，整理成长条

6、整理擀成长方形，撒上油

7、从一侧卷起

8、分成小份

9、从一头捏起，收口向下

10、碗中加入60克白砂糖➕20克面粉，混合备用

11、取一个面剂边缘按薄包上糖馅，包包子一样收口，收口向下

12、电饼铛，刷油预热，放入饼坯，用手按压一下成饼，表面淋上一点油，盖上盖子焖2分钟左右

13、底部变色翻面，按压迅速回弹饼就熟了。

14、这个饼做法简单松软香甜，特别好吃。

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