又臭又香在家吃的臭豆腐叫什么(又臭又香在家吃的臭豆腐是什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚又臭又香，在家吃的臭豆腐的相关问题？那么关于又臭又香,在家吃的臭豆腐叫什么的答案我来给大家详细解答下。

清蒸臭豆腐

材料：臭豆腐、酸菜、冬菇、红椒、香菜段、精盐、酱油、醋、白糖

做法：

1.酸菜用清水浸泡20分钟，捞出挤净水分，切丝；冬菇、红椒均洗净，切丝。

2.臭豆腐放入碟中，加入酸菜丝、冬菇丝、红椒丝、精盐、酱油、酩、白糖，放入蒸锅中火蒸10分钟，出笼，撒上香菜段即成。

麻辣臭豆腐

材料：臭豆腐、猪瘦肉、葱姜蒜末、辣椒酱、酱油、料酒、白糖、植物油

做法：

1.猪瘦肉洗净，剁成肉馅。

2.锅置火上，倒油烧热，放入葱姜蒜末炒香，加入肉馅炒至变色，放入臭豆腐、辣椒酱、酱油、料酒、白糖、适量水，盖上锅盖煮至臭豆腐熟透入味即成。

温馨提示：通过以上关于又臭又香，在家吃的臭豆腐内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。