茭白炒菜怎么做(茭白炒法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚送上一道精致的本帮家常菜，茭白炒毛豆助你降血压的相关问题？那么关于茭白炒菜怎么做的答案我来给大家详细解答下。

茭白的营养价值非常的丰富，有大量蛋白质、糖类、脂肪，含多种维生素与矿物质，适当摄入可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力。毛豆蕴含丰富的食物纤维，能改善便秘，有利于血压和胆固醇的降低。

第一步：将毛豆剥好，茭白去皮洗净，沥水备用。

第二步：将茭白切成丁状，在沸水中焯一下。

第三步：起小火热锅，冷油倒入葱蒜爆香。

第四步：倒入毛豆，加少许油、糖、醋，起中火翻炒，待毛豆略变色后加少许水加盖焖上两三分钟。

第五步：倒入茭白丁，翻炒一下再加少许水焖烧一两分钟。

第六步：加入红椒或青椒，撒一小匙盐，翻炒几下，即可出锅装盘。

这道菜是不是非常的精致，而且简单易上手，想尝鲜的小伙伴们快点也来着手做一下吧。

温馨提示：通过以上关于送上一道精致的本帮家常菜，茭白炒毛豆助你降血压内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。