在生活中，很多人可能想了解和弄清楚桂林灌阳县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝的相关问题？那么关于灌阳有哪些美食的答案我来给大家详细解答下。

灌阳县位于广西桂林东北部，北连全州，南接恭城，西靠兴安、灵川，东与湖南道县、江永接壤，下面小编给大家分享一下到了灌阳县要品尝一下的6到地方美食。

1、千家洞酿豆腐

千家洞酿豆腐，以千家洞毗邻的今观音阁乡和洞井瑶族乡最为典型。做法：把买回的豆腐切划为6-8小块，用竹片将小豆腐挖出1/2后，将配好的肉泥灌入，再将挖出的豆腐泥和蛋清敷上，再煎烤后煮或蒸食。

2、禾花乌鲤鱼

禾花鲤鱼原产于广西桂林北部地区，桂林地区良好的自然环境和生态环境，孕育的禾花鲤鱼以其体肥肉厚，乌里透红，鱼腹圆润饱满，肉质细嫩鲜美，无泥腥杂味等特点，堪称岭南一绝。

3、灌阳油茶

灌阳的最有名的小吃之一，灌阳的油茶也叫炒米茶，顾名思义&34;就是以炒米为主打食品。

4、灌阳黄心红薯

“灌阳有三宝，青梨、黄薯、大红枣。”灌阳的梨子大如海碗，枣子大如鸽蛋。还有黄心红薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，里面有如一包蜜，咬一口，甜进心，人称“薯霸王。”

5、灌阳红枣

自古以来，灌阳县就盛产红枣，据有关资料记载，早在西汉汉文帝十二年（公元前168年）前，灌阳县就出产红枣，灌阳红枣品质优异，富含糖分，蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和维生素C、B、BZ等营养物质。

6、千家洞粽子

千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各异, 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上等大糯和配料拌匀, 用洗净的竹叶包成扎好, 用火蒸煮1-2小时, 取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗等。

以上是给大家分享的灌阳县的6道地方美食特产，味道都很不错，到灌阳县的朋友可以找找尝尝，欢迎灌阳的朋友给留言进行补充。

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温馨提示：通过以上关于桂林灌阳县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。