> 情感
猪肉大葱馅饺子怎样做好吃(猪肉大葱馅饺子制作方法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚猪肉大葱馅饺子的做法步骤的相关问题?那么关于猪肉大葱馅饺子怎样做好吃的答案我来给大家详细解答下。
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟主料
面粉 猪肉馅 大葱 胡椒粉 生抽 老抽 香油 盐 清水1. 首先和好面团,盖上保鲜膜饧发。
2. 铰好的肉馅(我用的瘦肉馅,如果不排斥肥肉的话,三肥七瘦的更香)剁成肉糜(可以省略),分次加清水,搅拌,让肉糜吃进水,打水完成后,加入盐、胡椒粉、生抽、老抽和香油,用筷子顺一个方向搅打上劲。
3. 大葱切碎。
4. 拌匀。
5. 分成小剂子,擀开。
6. 包好。
7. 煮熟后,开吃。取一小碗,用香醋和生抽调个料汁,蘸食更香。吃辣的话,亦可放入辣椒油,但会遮盖饺子的本味。
提出问题
关于这道菜的问题
温馨提示:通过以上关于猪肉大葱馅饺子的做法步骤内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。