广东的猪杂粉如何做法(东莞猪杂粥)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚10几年了,还有东莞人为了这碗猪杂粉,6点起床的相关问题?那么关于广东的猪杂粉如何做法的答案我来给大家详细解答下。
「趣香食店」
一碗猪杂粉
一整天的生活动力来源
街坊强烈安利!
01.
吃了十几年,还是这个味道
在熟悉的地方吃早餐,就像去邻居家蹭饭,满满的亲切感,趣香食店不仅记录了城镇的更迭,更是承载了街坊们的回忆~
简简单单的招牌和为数不多的座位,却已经招待街坊十七八年了,一直不变的是街坊们最开始熟悉的味道!
新鲜的食材,是老板娘4、5点早起去采购的,从不隔夜,光喝汤汁就能领会食材的清甜~
02.
份量够足,一碗就顶饱
鱼腩肉筋濑粉
到店必点的当属这一碗鱼腩肉筋濑粉了,还没上桌,就已经看到满满的肉均匀地铺在表面了,顶饱又抵食!
鱼腩和肉筋给得毫不吝啬,无骨的鱼腩啖啖肉和肥瘦相间的肉筋,搭配Q弹的濑粉,简直太满足了!
猪杂米粉
猪杂米粉应该是很多人经常吃的早餐啦,米粉吸收了汤汁和猪杂的香气,口感爽滑,嗦粉的快乐莫过于此啊!
这一碗包含了猪肝、猪肉筋、猪红、肉丸和粉肠,恰到好处的烹饪把猪肉鲜味展现得淋漓尽致,早餐的不二之选!
赶着上班来打包上一份,同事们直接被香到要地址!
猪杂粥
这里的猪杂粥也是鲜味十足,每当胃口不太好的时候,来上一碗,感受熬制到软绵的粥滑过口腔进入胃的过程~
猪肝的软糯、粉肠的爽脆、肉丸的弹牙搭配白粥,多重口感让你吃一次就无法忘怀!
一勺子捞下去,满满的都是料,这性价比简直没得讲!
辣椒酿肉
煎制到金黄的猪肉搭配清爽的尖椒,表面的酱汁被牢牢地锁在肉里,一口猪杂粥一口尖椒酿肉简直一绝!
多款糖水
店里还有糖水和糕点,当做餐后甜点也是一个不错的选择!还可以打包回去和同事们一起分享~
温馨提示:通过以上关于10几年了,还有东莞人为了这碗猪杂粉,6点起床内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。