下厨的手艺(下厨的手艺好用什么来形容)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚手艺不好，也可以做的下饭神器——烤箱版虎皮尖椒的相关问题？那么关于下厨的手艺的答案我来给大家详细解答下。

肉酿虎皮尖椒

材料

青皮椒 10个

猪肉 100克

蒜米 5颗

盐

生抽

老抽

陈醋

植物油

糖

生粉

制作步骤

1、 青椒洗干净，擦干水分。去蒂，用筷子掏出辣椒籽

2、 猪肉剁成肉糜，放入调味料腌制一会

3、 把肉糜装入裱花袋，剪口，往青椒里面灌入肉糜

4、 烤箱预热200°，烤盘里铺上锡纸

5、 将酿好的青椒摆入烤盘，刷上植物油。放进烤箱，200°，烘烤5分钟

（刷了油之后才能轻松起“虎皮”）

6、 转180°10分钟后取出再刷一次油

（取出刷油翻面继续烤）

7、 烘烤期间制作酱汁：蒜米去皮剁碎，碗里加入生抽、老抽、陈醋、植物油、糖，搅拌均匀，再加入生粉和一小碗水，调匀

8、 锅里热油，放入蒜米煸香，倒入调好的佐料水，煮开即可

9、 烤好的青椒摆入碟中，倒酱汁即可

（整颗青椒不去籽也可以直接烤，味道也很好）

转自：蒸烤美食台

温馨提示：通过以上关于手艺不好，也可以做的下饭神器——烤箱版虎皮尖椒内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。