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烤鳕鱼片的功效与作用(烤鳕鱼片有营养吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚烤鳕鱼片的相关问题?那么关于烤鳕鱼片的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。
烤鳕鱼片
鳕鱼的肉质细嫩、不腥,烘干的鱼片具有鲜香的纤维感,很美味。
一、主要食材
鳕鱼1块、白糖2勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、姜汁0.5勺、油1勺
二、步骤
1.腌制
鳕鱼洗净,去除骨头,削下鱼皮,将鱼肉片成鱼片。
加入白糖、盐、料酒、胡椒粉和姜汁搅匀,腌制1小时。
2.烘干
烤架上均匀刷上油,把鱼片平铺到烤架上,烤箱温度设置40度,放入烤架烘烤1小时,把鱼片的水分烘干。
3.烤制
烤箱预热到200度,把鱼片翻面,再次放入烤箱,烘烤三分钟即可。
温馨提示:通过以上关于烤鳕鱼片内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。