瘦身家常菜菜谱(瘦身菜谱简单做法大全)

导语：六款家常瘦身菜，吃出惹火身体

苦瓜炒虾仁

将苦瓜去瓤切片，虾仁去壳取肉。将蒜末、姜末、葱花煸香，尔后倒入虾仁将其翻炒至变色，盛出做备用。将苦瓜倒入锅中翻炒至变色，再将虾仁倒入锅中翻炒，再倒入适量耗油、盐将其翻炒至上色，即可出锅食用。这道菜能使抑制脂肪增长，而且热量低，常食用能让你轻松减肥。

芥辣鸡

主料：鸡胸肉150g黄瓜200g辅料芥末酱适量辣椒适量盐适量生粉适量

步骤：1.鸡胸肉备好2.切丝后，用生粉盐拌匀腌制。3.黄瓜切丝，辣椒切丝，芥末酱备好4.水煮开后，放入鸡丝，煮一下捞起5.将所有食材放一起，拌匀6.装盘即可

魔芋小炒

主料：魔芋200g青豆100g红椒20g 辅料油适量盐适量白醋适量糖适量蒜适量

步骤：1.将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。2.锅烧热爆香蒜。3.先下魔芋块翻炒。4.接着下青豆,放醋,盐,糖炒匀后加半碗水煮3分钟。5.放红椒翻炒一下即关火。

西芹百合

主料：西芹200g干百合20g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量枸杞适量

步骤：1.准备食材。2.干百合、枸杞用水提前泡发3.西芹去叶，斜切成片。4.蒜压碎切粒，姜切丝。5.锅中放适量油，加入蒜和姜丝炒香。6.加入西芹快速翻炒一分钟。7.至西芹颜色变亮，加入百合。8.快速翻炒，至百合边缘变透亮，加入适量盐。9.加入少许枸杞提色提味。10.炒匀后关火即可。

肉末银牙炒韭菜

主料：绿豆芽200g韭菜100g肉末100g水发木耳10g辅料姜碎适量生抽适量盐适量鸡精适量糖适量料酒适量食用油适量

步骤：1.绿豆芽洗净，去掉根须。2.泡发好的木耳切成丝，韭菜洗净切成寸段。3.准备好瘦肉末。4.锅中放油烧热爆香姜碎，下入肉末煸炒至肉末变色。5.加入料酒 酱油 糖煸炒均匀盛出备用。6.不用另加油，直接放入豆芽煸炒。7.加入木耳丝 盐煸炒均匀，炒至豆芽断生。加入鸡精调味。8.关火，加入韭菜段，搅拌均匀，用余温把韭菜煸熟。9.把炒好的银牙韭菜放入盘中。10.再把炒熟的肉末浇在银牙韭菜上即可。

芒香双花

主料：西兰花200g白椰菜花200g芒果1个 辅料橄榄油适量盐适量白糖适量欧芹适量水淀粉适量

步骤：1.准备所用材料2.将双花切成小朵3.芒果去皮后切成大丁4.将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净5.锅中加适量的清水煮开，放入处理好的菜花6.烫至菜花变色即可捞出控干水份7.炒锅内放入少许橄榄油，烧热后下芒果丁，翻炒至芒果丁变色8.加入处理好的菜花翻炒2-4分钟9.加入少许白糖10.再放入适量的精盐11.最后用少许水淀粉淋芡12.撒入适量干欧芹末即可（如没有干欧芹此步骤可省略）

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