导语：进口车厘子比国产樱桃到底高贵在哪里？为何差价这么多？

去年，一个网络热词悄然流行，即。

一篇10万+的爆文《26岁，月薪一万，吃不起车厘子》更是将车厘子奉为水果中的劳斯莱斯。

一时间，出现了很多晒自己卑微的买一颗车厘子的照片。

随便在网上搜一搜，1斤烟台大樱桃的价格约为16.3元，而1斤美国车厘子的价格则约为69元，两者竟相差了4倍多。

（价格为线上价格，仅做对比参照，根据果品果质不同的渠道价格存在较大差异。）

进口的车厘子和国产大樱桃的差异究竟在哪里呢？它凭什么可以这么贵呢？

车厘子到底是不是樱桃？

车厘子其实就是英语单词cherries（樱桃）的音译，在广东及香港被直译为。

车厘子和我国大樱桃其实都属于欧洲甜樱桃，也就是说车厘子就是樱桃！

欧洲甜樱桃起源于亚洲西部和欧洲东南部，四五千年前开始栽培驯化。

我国市面上出售的进口车厘子多产自美国和欧洲。

比较常见的品种是宾莹，果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性好味味道甜；其次是霖宝，果实呈淡黄色，果肉细腻多汁。

我国樱桃种植现状

樱桃树对生长环境要求十分严格，适合在年平均温度在10-12℃的地区栽培，此外樱桃树既不耐旱也不耐涝。

在我国仅适合在山东半岛、辽东半岛、河北以及北京的部分地区适合种植。

短短数10年，我国已成为世界上最大的甜樱桃生产和消费大国。

中国现有350万亩樱桃，除了50万亩中国樱桃外，剩余300万亩均为欧洲甜樱桃，产量 110 万余吨。

从国外引进的品种达250个，其中有20个品种进行了大面积的推广种植，包括：美早、布鲁克斯、先锋、雷尼、拉宾斯、莎米脱、艳阳、雷吉娜等。

国内自主选育的红灯、红蜜等品种也成为了国内樱桃的主栽品种。

车厘子比樱桃好在哪里？

车厘子的品质保障优在其生产的全产业链思维。

国外车厘子都是公司化体制，在种植前已经对目标市场的消费特点和偏好进行了深入了解。

以美国为例，他们将车厘子的生产、分选包装、运营销售统筹一起考虑。

会有专门的技术人员在各个基地督导管理，严格把控生产种植的每个细节，做到技术标准一致，果品质量统一。

我国大樱桃如何取代车厘子？

1、推广良种

根据主产区气候特点和市场发展趋势， 进一步优化品种结构。

推广适合国内气候特点的优良品种，不要盲目引进国外品种。

2、重视苗木

苗木是果树生产关键。

应加强甜樱桃苗木繁育体系建设， 加大优良砧木和新品种的引进。

规范苗木生产主体资质、建设母本园和采穗圃、制定苗木繁育相关技术标准。

严格苗木检验和检疫管理， 有效控制病虫害的传播， 确保苗木质量。

3、集成生产

应建立甜樱桃种植标准化生产技术体系， 实现良种良砧与良法配套， 大力推广先进技术， 引导果农科学管理果园。

需要重视合作社、家庭农场等新型农民合作组织在生产经营中的示范引领作用，实行的经营模式，让企业或合作社统一经营销售。

进行相应的品牌建设，提升我国甜樱桃的产品附加值和市场竞争力，从而将车厘子这个果中贵族拉下神坛

完

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