炒牛蒡丝的做法(牛蒡炒牛肉的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚减肥菜推荐---素炒牛蒡三丝的相关问题？那么关于炒牛蒡丝的做法的答案我来给大家详细解答下。

【材料】

牛蒡250克，胡萝卜100克，青椒80克，盐3克，生抽1汤匙，

料酒适量，白糖2克

【做法】

1、准备材料。

2、将胡萝卜清洗干净。

3、削去牛蒡外皮，冲洗干净。

4、胡萝卜切丝备用。

5、牛蒡切丝泡入放了白醋的水中，防止变色。

6、煮锅中加水放盐，把牛蒡丝放入焯烫。

7、炒锅加油放入青椒丝翻炒。

8、加入胡萝卜丝翻炒。

9、最后放焯好的牛蒡丝加盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀即可。

【小爱叨叨】

1、牛蒡切丝后最好用白醋浸泡，防止氧化 。

2、炒之前最好用水焯一下。

温馨提示：通过以上关于减肥菜推荐---素炒牛蒡三丝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。